un peu de cuisine....

ce soir au menu noix de veau avec morilles à la crème !!



que du bonheur !!

PS: Marcel je ne sais pas pourquoi,mais j'ai pensé à toi ce soir !!

La vache je vais me remettre à table...

bin moi je peux plus j'ai plus de morilles !!

ca met l'eau a la bouche

Super,

Désolé, je n'ai pas pris de photo, mais hier à midi, c'était sanglier à la broche et on était nombreux à se régaler.

tu m'étonne !!

Un paêlla que je fais à maintes reprise et régulièrement chaque été

J'en bave !

Celle-là je le fait qu'aux fruits de mer (moules entières, moules décortiquées, crevettes, gambas, morceaux de seiche, petits morceaux de lard fumé, chorizo, tomates, poivron rouge, poivron vert, oignons, ails, riz basmati, huile d'olive, safran, sel poivre, piment d'espelette, quelques olices vertes sans noyaux).. Chaque ingrédient est cuit seul dans l'ustensile, puis mis en réserve, et au final on mélange tout et on met le riz desuus et on le laisse gonfler. Un petit conseil rajouter plus d'eau que d'huile d'olive au final, pour qu'elle soit plus digeste
C'est comme cela qu'on l'a fait dans mes origines
Keiler c'est quand tu descends et quand tu veux

Si tu nous prends par les sentiments...

Put**n ! Sa donne faim et très envie cette paëlla !
La vrai de chez nous !

De même pour toi le Berrichon, avec grand plaisr

Quand tu veux Alex

c'est noté !

bon Fox l'année prochaine faut que tu monte en Savoie au moi d'avril,comme ça je t'emmène aux morilles et toi tu me fais une paêlla !!

Bin Pinpin, je ne sais pas faire une paëlla au morilles, par contre je sais les manger ces excellents champignons, bien trop trop rare chez moi

Pinpin on se cale une date ?

Ah je saurais faire une paêlla pour un 10 zaine de personnes en tout, sous réserve d'avoir le matériel, ou alors chez moi, mais faudra trouver à se loger !!!!!!!!!!!!!! La meilleur période pour une paêlla, c'est la 1ère quinzaine d'aout, sous le soleil, avec le rosé frappé, les cigales et les femmes en tenues légères etc... .... qoique me...,...
a vous de voir.

Le Berrichon a écrit:Pinpin on se cale une date ?

tu sais faire la paêlla Pascal ???

sinon pour une date pas de problème !!!!!!!!

FOX a écrit:Ah je saurais faire une paêlla pour un 10 zaine de personnes en tout, sous réserve d'avoir le matériel,

pour le matériel il te faut quoi ???

Attention pinpin, tu es peut-être capable de trouver quelques morilles, mais la paëlla, c'est moi, un peu de respect

FOX a écrit:Attention pinpin, tu es peut-être capable de trouver quelques morilles, mais la paëlla, c'est moi, un peu de respect

bon ok ok !!

Pour le matériel il faut un foyer de barbecue de 70cm X 70cm et 60cm ht le tout couvert avec un genre de cheminée, et pleins d'amis de PLC autour, et ce sera parfait.....

un bidon de 200L coupé à 60cm de haut avec le fond et des pattes de 50cm pour pas qui soit au sol c'est bon ?????

Je fournit le pain et le dessert si vous voulez!!