vos couteaux de chasse et leurs usages ...

Bon travail, comment t'y prends-tu pour faire ta lame, dans quelle matière ?

Je fait mes lame avec de l'acier comprenant 1.3% de carbone et ayant une résistance de 58HRC ( enfin c'est se qui est marquer sur la machine que j'ai a mon travail).
Ensuite je taille ma lame dans l'acier puits je le trempe .
Pour le tremper je le chauffe a température de Curry puits je le trempe dans de l'huile a 80 degrés, ensuit je lui fait un revenue de 200 degré pendant 2heures.
Pour la dague j'ai pris un morceau de fer de recup mais il a les même caractéristiques que l'autre acier.

Très bien !

Bonjour@tous.

A Dortmund j'ai acheté ce nouveau couteau "tripier" cela permet de couper le sternum plus facilement.



https://www.couteaux-services.com/couteau-a-visceres-dick-ergogrip-15-cm-orange.htm

stéphane

J'aime beaucoup la pointe ronde pour ne rien abîmer dedans .

pour le lien j'ai trouvé ce qu'il me fallait.

A voir, les prix sont différents :

https://www.sogests.fr/couteaux-a-desosser,fr,3,13.cfm?pag=2