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Original et pratique Verney10

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papi13
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Ven 9 Avr 2021 - 18:39
Bonsoir
J'ai trouvé ce couteau bien original pour la chasse ou le pique nique.Original et pratique 00127
Original et pratique 00221
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Ven 9 Avr 2021 - 18:41
Ustensiles typiquement allemands; bien pratique pour le repas de chasse Original et pratique Content
Ces petits couteaux sont appelés "knicker". (ou culotte-donc couteaux de culotte), une petite poche spéciale était dispo sur le côté du pantalon de chasse (aussi appelé knickers); c'est pour ça que l'étui n'a pas de passant de ceinture.
Mais couteau + fourchette ça se rencontre rarement ; en tout cas, belle acquisition ancienne.
papi13
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Ven 9 Avr 2021 - 19:15
Merci; sais tu de quand ça date? ; en tout cas ,je trouve que c'était bien imaginé , et ça doit être assez rare ,car j'en ai vu certains avec la fourchette qui se vissait au bout du fourreau, mais aucun modèle comme celui ci .
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Ven 9 Avr 2021 - 19:22
C'étaient des couteaux bavarois et autrichiens ( forêt noire, alpes) surtout, probablement de la fin du XIXème , première moitié XXème, mais il s'en fait encore actuellement.

https://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=16&t=38470&start=0
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Ven 9 Avr 2021 - 19:25
https://www.coutebox.com/couteau-de-chasse-bavarois-c102x1017178#:~:text=Le%20Nicker%20est%20un%20petit,d%C3%A9passant%20rarement%20les%2014%20cm.&text=G%C3%A9n%C3%A9ralement%20dot%C3%A9%20d'un%20manche,ou%20des%20sc%C3%A8nes%20de%20chasse.
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Ven 9 Avr 2021 - 19:34
Merci pour les liens ;bien joli tout ça, voila un bon thème de collection, en tout pour les modèles anciens.
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Ven 9 Avr 2021 - 19:39
Une fabrication moderne bien réussie mais qui n'a pas l' âme d'un objet ancien

https://www.amazon.de/Trachtenmesser-Jagdnicker-Hirschf%C3%A4nger-Lederhose-Hirschhorn/dp/B07V8S22LF/ref=sr_1_26?dchild=1&keywords=jagdnicker&qid=1617989882&s=sports&sr=1-26
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Ven 9 Avr 2021 - 19:40
papi13 a écrit:Merci; sais tu de quand ça date? ; en tout cas ,je trouve que c'était bien imaginé , et  ça doit être assez rare ,car j'en ai vu certains avec la fourchette qui se vissait au bout du fourreau, mais aucun modèle comme celui ci .

Voilà :

https://www.amazon.de/Trachten-Mayr-Fuhrmannsbesteck-Gabelscheide-Hirschf%C3%A4nger/dp/B00D9SKWVM/ref=sr_1_35?dchild=1&keywords=jagdnicker&qid=1617989882&s=sports&sr=1-35
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Ven 9 Avr 2021 - 20:13
Belle pièce , ils m'ont , toujours fait de l’œil
Mais celui ci est particulier ,autan avec la fourchette qui se visse ua bout je connaissais , mais fourchette à part non scratch
Il existe des modelés modernes qui ont des manches avec plusieurs éléments replié à l’intérieur , tire bouchon et autre .
Je vais voir si je les retrouve et si oui je mettrais le lien .


Dernière édition par titou 66 le Ven 9 Avr 2021 - 23:04, édité 1 fois

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Ven 9 Avr 2021 - 20:17
Yes Original et pratique 28211 2 mn chrono Original et pratique Hi https://www.grube.fr/couteau-a-sabot-de-cerf-hubertus-76-126/

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Ven 9 Avr 2021 - 20:23
Ils ont gardé la lame mais , à mes yeux la forme du manche est si différente qu'ils sont moins beau .
Le modèle de base comme celui de papi13 à plus de gueule , plus fin , plus souple d’emploi dans la main .

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Ven 9 Avr 2021 - 20:48
Super tous ces liens ;et bien, j'étais loin de me douter que ça ce fabriquait toujours , mais c'est vrai que la "patine "de l'ancien est irremplaçable .
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Ven 9 Avr 2021 - 20:54
Je trouve que les récents font plus "bling bling",dans beaucoup de domaines ,les objets anciens ,même si ce n'est que des outils ont "une âme " que n'ont pas les fabrications actuelles.
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Ven 9 Avr 2021 - 21:36
C'est comme les fusils, les anciens juxtaposés artisanaux ont beaucoup plus de style et de finesse que les nouveaux je trouve.
C'est pour ça que je les préfère nettement.
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Ven 9 Avr 2021 - 22:03
Oui ,entièrement d'accord avec toi, j'ai plusieurs fusils juxtaposés anciens ,et je les échangerais pas contre des fusils récents ,même neufs.
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Sam 10 Avr 2021 - 9:14
De bien belles pièces!

Le couteau knicker ne sert pas également pour servir un chevreuil en le piquant à l'arrière de la tête ?
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Sam 10 Avr 2021 - 11:14
toto67 a écrit:De bien belles pièces!

Le couteau knicker ne sert pas également pour servir un chevreuil en le piquant à l'arrière de la tête ?

Effectivement, j'ai lu ça hier sur le net dans le 1er lien que j'ai mis (voir un commentaire de phd29).

https://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=16&t=38470&start=0
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Sam 10 Avr 2021 - 11:20
Oui . Il faut plier la tête du chevreuil sur son cou , en avant , là on pique à la base du crane entre la première vertèbre et la base du crane pour trancher la moelle épinière .

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Sam 10 Avr 2021 - 20:17
Si non j'ai trouvé ça qui fait couteau/fourchette
https://www.youtube.com/watch?v=uR5erKbEDcU
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Dim 11 Avr 2021 - 9:37
Et après le repas on remonte le tout et on s'en sert comme canne pour la promenade digestive Original et pratique Rire
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