Passion La Chasse
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Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Inscri10

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freddy 38
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Palombe
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Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Empty Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts

le Lun 26 Avr 2010 - 21:45
Voici un petit plat à ma façon: gratin de pommes de terre aux trompettes des morts ,accompagnement côte de bœuf.
Commençons par le début:

1:Epluchez vos pommes de terre, vous les rincez à l'eau froide .

Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Repas_10


2: Préparez la crème ,les oignons , les lardons et les trompettes

3: Faire tremper les trompettes sèches dans de l'eau chaude pour qu'elles gonflent .

4: Dans une poêle, mettez du beurre ou faites dorer les oignons. Une fois dorés vous mettez les lardons et les trompettes après les avoir égouttées,du sel et du poivre et une fois tout ça bien cuit vous versez la crème fraîche dans la poêle et vous remuez jusqu’à ébullition

Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Repas_11

5:vVersez cela doucement juste pour couvrir le fond du plat à gratin
Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Repas_12

6; Mettez une couche de pommes de terre
Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Repas_13

7:Remettez une couche de ce que vous avez préparé dans la poêle et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il n y en ai plus
Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Repas_14
vous recouvrez le tout de fromage râpé et 20 minute au four a 170 °

Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Repas_15

8:et ça donne ça hummmm


Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Repas_16

avec en accompagnement une cote de bœuf toute simple au beurre et 5 minute avant la fin de la cuisson je mais de l'ail (cuisson 25 minute a 170°)
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michoumichou
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Perdreau
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Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Empty Re: Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts

le Dim 29 Déc 2019 - 23:29
bonsoir freddy

sa change du gratin pommes de terres classique , tu aime la cuisine freddy !
merci du partage Gratin de pommes de terre aux trompettes des morts Content
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