vos couteaux de chasse et leurs usages ...

Belle dague, j'adore la tête de "Keiler" ça manque dans ma collection .... j'aime bien aussi la dague Chevreuil de chez Muela, superbe forme de lame ....

oui je la trouve facile pour servi

dimitri
J'ai un collègue qui a le meme que toi et Jp aussi je crois
A+

keiler57 a écrit:Belle dague, j'adore la tête de "Keiler" ça manque dans ma collection .... j'aime bien aussi la dague Chevreuil de chez Muela, superbe forme de lame ....

La tienne ou la mienne ??

la mien

Je parlais de la tête de keiler !

keiler

KEILER a écrit:

keiler57 a écrit:Belle dague, j'adore la tête de "Keiler" ça manque dans ma collection .... j'aime bien aussi la dague Chevreuil de chez Muela, superbe forme de lame ....

La tienne ou la mienne ??

Mon prochain achat sera quelque chose comme ça :

Même si à l'origine, ce n'est pas un couteau de chasse.
a+

beau couteau mais attention : le manque de garde peux se reveler "dangereux" au moment de servir !!!

Ca dépend de ce que tu sers,si ce sont des petits fours,il n'y a pas de problème

map a écrit:beau couteau mais attention : le manque de garde peux se reveler "dangereux" au moment de servir !!!

Effectivement, oui j'y avais pensé.

gxa68 a écrit:Ca dépend de ce que tu sers,si ce sont des petits fours,il n'y a pas de problème

Mais pour la tarte aux myrtilles c'est totalement inadapté. , par contre pour sabrer un crémant, c'est top

Oui, et puis, c'est plus pour se battre contre les samourais que pour servir un sanglier..
Maintenant comme coupe papier sur un bureau !

keiler57 a écrit:Oui, et puis, c'est plus pour se battre contre les samourais que pour servir un sanglier..
Maintenant comme coupe papier sur un bureau !

Un ouvre lettre avec une lame longue de 24 cm et de 6mm d'épaisseur, affutage rasoir, tu peux en couper du papier.

KEILER a écrit:

keiler57 a écrit:Oui, et puis, c'est plus pour se battre contre les samourais que pour servir un sanglier..
Maintenant comme coupe papier sur un bureau !

Un ouvre lettre avec une lame longue de 24 cm et de 6mm d'épaisseur, affutage rasoir.

Je rigole ...
je suppose que tu le veux en tant que bel objet pour ta collection et non pour la chasse

ma petite participation

Fabrication d'un ami


Conrad BONDU



un Mora j'en ai 4 exemplaires



et deux fabrication d'un ami







ensuite la série habituelle Laguiole , Opinel , survie, etc etc

keiler57 a écrit:

KEILER a écrit:

keiler57 a écrit:Oui, et puis, c'est plus pour se battre contre les samourais que pour servir un sanglier..
Maintenant comme coupe papier sur un bureau !

Un ouvre lettre avec une lame longue de 24 cm et de 6mm d'épaisseur, affutage rasoir.

Je rigole ...
je suppose que tu le veux en tant que bel objet pour ta collection et non pour la chasse

Aussi pour la chasse, mais pas forcément le modèle dont j'ai mis la photo, c'était seulement un exemple, bien que je sois attiré par ce modèle, je regarde également le coté fonctionnel (absence de garde, hum).
a+

korthals83 a écrit:ma petite participation

Tes couteaux sont superbes.

Oui , vraiment très beaux !

KEILER a écrit:

keiler57 a écrit:

KEILER a écrit:

keiler57 a écrit:Oui, et puis, c'est plus pour se battre contre les samourais que pour servir un sanglier..
Maintenant comme coupe papier sur un bureau !

Un ouvre lettre avec une lame longue de 24 cm et de 6mm d'épaisseur, affutage rasoir.

Je rigole ...
je suppose que tu le veux en tant que bel objet pour ta collection et non pour la chasse

Aussi pour la chasse, mais pas forcément le modèle dont j'ai mis la photo, c'était seulement un exemple, bien que je sois attiré par ce modèle, je regarde également le coté fonctionnel (absence de garde, hum).
a+

Si tu en as les moyens il faut t'en payer un de bonne manufacture Japonaise .... j'aimerai posséder ce genre d'objet Un Katana, un Wakizashi et un Tanto assorti, bien présenté, et pour frimer tu les montre quand tu as des invités et tu leur fait le coup du foulard de soie qui se coupe en retombant sur le tranchant ....
A défaut je me suis payé un couteau Katz en acier Japonais XT -70 et là je peux vous garantir que ce n'est pas une légende .... ça coupe..
c'est mon couteau préfèré en battue, pour servir un sanglier ou un cerf, le top .... et pour vider une dizaine d'animaux a la file sans avoir a aiguiser, le Nirvana ...

Enfin le coup du foulard, ça venait de Hollywood.
Le prix dépend du type de lame forgée que tu désire, sachant qu'une lame "Maru"acier d'un seul bloc( probablement ton Katz), se situe dans les premiers prix (environ 100€) et pour ce que nous allons en faire donne une qualité satisfaisante.
Celui sur la photo a une lame d'acier composite "Kobuse" et le prix est déja multiplié par 3.
Pour les autre types d'acier composite, je pense que l'on peut oublier.

et là je peux vous garantir que ce n'est pas une légende .... ça coupe..

N'importe quel couteau correctement affûté fait la même chose, c'est la tenue de l'affûtage dans le temps et à l'usage qui diffère suivant les aciers, ainsi que la facilité à réaffûter.

korthals83 a écrit:ma petite participation

très beau ces couteaux, lors de l'achat le saucisson est en cadeau?