La truffe

Bonsoir Vince;

Heureux de ta réponse!!
Alors pour que tu essayes de voir ma situation, je vais essayer de t'expliquer...
J'habite en Bourgogne, au bord du massif Chatillonnais, dans un petit village bien tranquille: St Germain le rocheux;
Je ne possède pas de truffiers en particulier, mais je sais que dans les alentours, les anciens trouvaient des truffes;
A l'heure d'aujourdhui, je ne connais que deux personnes qui s'y intérressent et qui en trouvent mais ils gardent bien leur "secret"!!
Je me rend compte que d'après tes exposés et conseils, il suffit d'être motivé et surtout observateur pour déja repérer un endroit propice à la truffe;
La végétation par chez moi est très diversifiée selon que l'on se trouve sur le plateau ou sur les versants qui descendent sur une petite rivière;
Tantôt une forêt de feuillus (chênes , hêtres , charmes, etc...)
Tantôt en bordure, des grandes herbes avec des genièvres et conifères etc...
Tantôt des landes avec des épines noires et arbustes etc...

Mon oncle a planté des truffiers il y a environ 10 ans, mais apparemment sans résultat!!
Le propriétaire d'un moulin près de la rivière, lui ,en trouve et a planté beaucoup de jeunes arbres truffiers sur un versant exposé plein sud...mais il n'y a que 3 ou 4 ans, faudra voir...

J'ai eu la chance, à Noël de gouter des oeufs parfumer à la truffe,(oeuf et truffe dans une boîte) j'ai adoré!!

Bon sang, ce que je suis bavard!!!
Au plaisir de te lire, si tu le veux...

tu peux les mettres ( les truffes avec du beurre) ,il en prendra le parfum.

Salut jguy,

OK!! mais bon, le beurre c'est sans problème...par contre, les truffes, quand j'en parle à mes chiens, ils sont prêts à appeler le toubib pour que je consulte!!

Du beurre parfumé à la truffe...hummm!! un rêve!!
Merci du conseil
A+