Votre couteau, votre préférence au jour le jour : pliant, dague ?

@Insulaire
J'ai un faible pour le petit CAPING KNIFE .
Petit , surement une épaisseur de lame comme on dit "ni trop ni top peut" mais une prise en main qui doit être super .

Bonsoir Titou,
La lame du petit "Caping Knife" de "Knives of Alaska" fait 2,5mm d'épaisseur et environ 65mm de long. Comme tu le dis, la prise en main est excellente avec l'encoche pour l'index et le méplat pour le pouce (tiens, ça me rappelle une lame-maison sur un autre post!) qui facilitent grandement le travail de précision. Le manche fait plus fonction de contrepoids afin d'équilibrer le couteau que de poignée au sens propre du terme.
Je viens de recevoir une commande de lames (Lauri pour la plupart avec un peu de Polar, de Mora et de Karesuando...). J'ai de quoi m'occuper cet hiver!

@Insulaire Que de beaux projets.
Pour mancher des lames comme ça tu les enfonces comme des clous ou bien il y a une recette miracle ?

Bonsoir Sanglier34,
Non, si tu les enfonçais comme des clous, tu fendrais le manche à coup sur. Il faut percer le manche le plus droit possible avec une perceuse à colonne, puis ajuster pour le passage de la soie. Ensuite, tu coule de l'époxy dans le trou et tu fais bien pénétrer en faisant un petit mouvement de pompe avec la soie de la lame. Je réduis toujours la longueur de la soie de manière à ce qu'elle fasse environ les 3/4 de la longueur du manche. Pour les couteaux de taille modeste, je pense que c'est amplement suffisant. Cependant, si j'ai bien compris, Sébastien a monté un Puukko de 18cm avec soie transversale, donc sur toute la longueur! Je ne me sentirais pas capable avec le matos que j'ai de traverser le manche sur toute la longueur et me retrouver pile-poil au centre de l'autre coté!
Par contre sur les manches en deux ou plusieurs éléments, je m'assure toujours que la soie traverse bien chaque partie pour leur garder toute leur rigidité et solidité.
J'ai aussi vu des gars qui préparent le passage de la soie comme j'ai décrit plus haut mais qui la chauffe au rouge pour lui faire gagner les 1 ou 2 derniers centimètres.
Chacun son truc... De toute façon, le système de fixation et caché, donc tant que c'est du solide, c'est le principal!

L'hiver vas être long et rude à ce que je vois et les baleines on intérêt à garder leur os .
Je sais que tu aimes les couteaux style Nordique , ils ont la silhouette fine , élancée , épurée .
J'en conviens c'est agréable à l’œil et c'est loin de me déplaire .
Toute ma vie j'ai eu dans les mains des outils tranchants (à 17 ans 1/2 j’étais bucheron)
Je me suis rarement coupé . Il a fallu que j'arrive à 60 ans pour qu'un jour , bêtement comme toujours , je me coupe le tendon du petit doigt de la main droite . Pourquoi
Parce que la main humide a glissé sur le manche d'un couteau qui comme les Nordiques n'avais pas la moindre petite garde
Alors fait toi plaisir mais si tu met de temps en temps une petite garde sur un de tes couteaux tu épargneras peut être un tendon un jour et la personne qui auras le couteau dans les mains t'en remerciera .
Enfin ce que j'en dis ....

Insulaire a écrit:Sébastien a monté un Puukko de 18cm avec soie transversale, donc sur toute la longueur! Je ne me sentirais pas capable avec le matos que j'ai de traverser le manche sur toute la longueur et me retrouver pile-poil au centre de l'autre coté!

Les premiers essais étaient des offrandes à la poubelle ... Depuis je triche , je perce 51% de chaque coté pour me retrouver au mileu , ça demande de l'application , mais c'est 2 fois plus facile

Le montage en soie traversante est très solide et ne nécessite pas forcement de colle (moi j'en met quand même) . il permet de pouvoir utiliser le bout du manche de couteau comme un marteau , ce qui dans certains cas est bien pratique

















Monté vissé et sans colle il permet un démontage du manche pour changement facile