Passion La Chasse
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Cyrilus
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Pommes de terre farcies

le Dim 21 Mar 2010 - 12:18
Coucou,

Voila une recette qu'on adore surtout les petits !!

Ingrédient :

Farce : ici faite maison (boeuf, chevreuil, pain, lait, oignon, ail.....)
PDT
oignons
beurre
sel  poivre.
outil magique pour creuser  

résumé en photo :



épluchées lavées



Creusées





Réserver les serpentins dans de l'eau



Bourrer les patates





Avec le reste de la farce j'ai fait quelques boulettes et réservé une autre partie pour le lendemain !!

Faites revenir les oignons et les patates, salez, poivrez (les boulette séparément à la poêle pour qu'elle ne s'écrasent pas et versez ensuite.



Mettre au presque 3/4 de l'eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 30 à 40 min

Faire cuire les serpentins



Et déguster





Avec le reste de la farce j'ai fait des spaghetti bolo le lendemain Wink
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