oie des neiges 21 mai....last one

salut a tous

on a fais la derniere aujourd hui....sur le fly hier,Franc me demande pour une tite chasse.....avec son pere Gaétan.....pas de trouble

ce fut dificile,le vent changeant continuellement nous avons due remanier le set-up 3 fois....les oies rentraient quand meme bien,nous avons été obliger d aller a la peche que 2 fois....

quelle chasse merveilleuse ,et nous avons de nouveau amis maintenant....Francis et son pere Gaétan

nous en avons fais .......35....



dont 4 magnifique bleue.....



nous avons eu une magnifique saison printaniere 2007,qui nous a permis de comprendre encore plus cette belle Blanche aux joues rousse
la connaissance de nouveau amis,partner d une journée mais connaissance pour toujours

sur ce

amicalement

Pintail.........

Salut,

En effet belle saison et ce fut encore une belle chasse !!

Félicitation à vous tous !

@micalement,
Adrien

salut
tres belle chasse
amicalement
pilou

slt

eh bien encore un chouette tableau

felicitation

@+

Encore une belle journée avec quelques difficultés pour pimenter le tout,... c'est royal pour une dernière journée.

...ne t'inquiètes pas, elles reviendront vite.

Maintenant, il faut que tu fumes quelques oies et prépares de bons saucissons.

... j'attends que le facteur vienne me livrer ton colis

Et bien belle fin de saison

Amicalement,

Elviejo

Salut,

Le goupil !!!!

@micalement,
Adrien

salut
le goupil pense a nous appeler quand tu recevras le colis !
amicalement
pilou

ouinnn....elle est pas mal bonne mon oie fumée

une réussite..j en ai fais 4 kg hier.....

je fume cela au bois de pommier durant 5 hrs



ensuite je recuit 1hr15 au four dans une solution de brandy et sirop d érable



un vrai délice

Je dis bonjour a tous les participants du forum mais pas a toi pintail tu n'as pas le droit de nous faire saliver devant de telles photos c'est inhumains c'est de la torture ,je me plaindrais a qui de droit. ..................
Allez je te salut quand meme ce sont de bien belles images. Comme je te l'ai dit par MP quand j'etais dans l'aveyron un departement d'elevage dans le massif central je faisait du confit d'oie mais avec des animaux d'elevage c'etait bien bon aussi.
amicalement
pilou

Je 1000 % d'accord avec pilou34,
C'est vraimant inhumain des images pareilles, encore un peu et on sentirait le fumé
Amicalement
Bruno

pour moi c'est ça la chasse

Salut,

100 % d'accord avec pilou34, c'est trop dur...

Ummmmmmmmmmmmmmmmm



@micalement,
Adrien

salut
Adrien il ne te restes plus qu'a organiser un charter: direction Gentilly pour qu'on face honneur aux oies de pintail
amicalement
pilou

Salut,

Allez on est parti....!!!!!!!

@micalement,
Adrien

slt


moi aussi je srais du voyages lol

on vas faire un mega casse croute mdrrrrrrrrrrrrrrrr

amicalement cyrilus

a bientot dans l'avion lol

moi aussi je serais bien tenter d'y aller

au canada de par le paysage mais aussi

le gibier car amateur de gibier d'eau tout particulierement

puis avec les copains !!!!

amicalement jebat

Salut,

Le mega casse-croûte !!!!

Ummmmm, préparez moi de la poutine...

@micalement,
Adrien

héhéhé

d la poutine ca fais engraisser les amis

pour mon oie fumée...je doit en avoir 15 Kg de fini pret a manger

c est pas ca qui manque

salut
la poutine? connais pas
amicalement
pilou

Pilou,une POUTINE est une frite a laquelle on mets du fromage en grain , arrosée d'une sauce brune chaude qui fait fondre ce fromage.Je me demande si il existe une recette aussi grasse...

Imagine quand les russes ont élu Vladimir POUTINE,nos annonceurs,à la télé, avaient de la difficulté a retenir leur rire.Je ne sais pas si ce président sait qu'une frite porte son nom.

Pour ceux qui viendrons ici,éviter de trop en manger ,car au retour on vous mettra une sur-taxe pour excès de poids...

Salut,

une image vaut milles mots,lol

http://www.afterbirthofthecool.com/poutine.jpg


Salutations, Dakota

salut
Merci a vous deux pour l'information mais c'est effectivement un plat qui n'est pas fait pour moi .Je ne suporte pas les plats trop riche en matiere grasse.
Dans l'aveyron il y a un plat qui ressemble un peu a ça .Des pommes de terre en puree avec du fromage que l'on fait fondre dans la puree chaude .Il s'appele" l'aligot"
http://www.aveyron.com/gastro/rectaligo.html
bon appetit
pilou

Y me donne faim avec leur truc eux

arreter s'il vous plait c'est un supplice pour un gourmand comme moi

c'est pas bien de narguer les autres avec vos spécialités