Affût 2015-2016

jeremdu38 a écrit:Petite question, le chamois c'est bon a manger ?

Stéphane

hum, bonne question. Ça dépend beaucoup de l'animal, son age et si il était en rut...
J'ai un ami sur se forum qui le mange en merguez et c'est très bon!!
Comme c'est mon premier je sais pas trop encore comment le préparer, je vais demander aux anciens.
Je vous tiendrais informer de mes avancées culinaires concernant Rupicapra rupicapra [/quote]

Les chamois ainsi que les mouflons finissent souvent en Merguez .

jeremdu38 a écrit:
guidon et mire!!
Je chasse sur un secteur de moyenne montagne très forestier. Les alpages sont pas très nombreux et grand, les tirs sont donc généralement inférieur à 50m. C'est l'approche qui compte le plus ici. Il est fréquent de trouver des chamois à 600m d'altitude en plein bois...C'est la première fois que j'allais au chamois, j'ai acheté ma carabine cette année et du coup j'avais pas trop les moyens pour la lunette. Mais comme j'en porte deja une paire ça compence

Dans ton cas je prendrais une lunette de battue, il y en a de bonne pour pas chère:
http://geco-munition.de/produkte/zielfernrohre.html réticule 4a illuminé (point rouge)
http://bushnell.eu/fr/produits/all/riflescopes/trophy-xlt/731424e/ réticule 4a illuminé

Stéphane

excellent conseil !!!
J'avais par le passé une Schmidt et Bender en 1,1x4x20 et c'est très confortable jusqu'à 120-150 mètres en x4.

Bonjour,
Un jeune chamois est un régale.
Fait découper les gigots pour cuisiner (rôti, entier, bourguignonne, etc), les épaules pour de la bourguignonne et fait de la saucisse sèche ou merguez avec le reste

Félicitation à toi @jeremdu38 !!!

Bravo!
Pour la viande,on passe tout en saucisson.

Bravo à toi Jerem, un joli eterlou et une jolie balle.....bravo encore!!

merci, ça fais bien plaisir.

bravo pour ton chamois jérem !!

jeremdu38 a écrit:merci, ça fais bien plaisir.

Encore félicitation j'ai hâte que tu me raconte ça de vive voix

Domuz38 a écrit:

jeremdu38 a écrit:Petite question, le chamois c'est bon a manger ?

Stéphane

hum, bonne question. Ça dépend beaucoup de l'animal, son age et si il était en rut...
J'ai un ami sur se forum qui le mange en merguez et c'est très bon!!
Comme c'est mon premier je sais pas trop encore comment le préparer, je vais demander aux anciens.
Je vous tiendrais informer de mes avancées culinaires concernant Rupicapra rupicapra

Les chamois ainsi que les mouflons finissent souvent en Merguez .[/quote]

+1 idem chez nous

Félicitation pour ton chamois !!

Chez nous on les fait soit en saucissons comme dejà dit plus haut, ou alors tout simplement cuisiné au four comme tout autre gibier. Mais attention ^^ ce n'est pas au gout de tout le monde le chamois...

félicitation jolie chamois

Superbe, félicitations !

Bonsoir
Je suis tombé sur 2 superbes bauges cet après midi en cherchant des châtaignes !
Je me demandais si un Affut à proximité de ces bauges était à faire pour surprendre un sanglier ?
Plutôt le matin Ôu le soir ?
Merci pour vos réponses

Bonjour à toi @Adrienchato ,
inutile de te focaliser sur ces anciennes bauges , les animaux sauvages en créant de nouvelles ( bauges ou couches suivant les espèces ) à chaque fois qu'ils se couchent ....

Par contre , il est intéressant de relever sur ton territoire les indices qui te permettraient de t'assurer de la présence régulière des suidés , et éventuellement de déterminer leurs points de passage qui eux sont régulier . Et seulement après tu échafaudes ta tactique d'affût !

Merci à toi blazer93
Je pensais qu'un Affut à proximité pouvait être intéressant , en sachant que ces 2 bauges sont à 2 m l'une de l'autre ét que tous les ans je les retrouve à cet endroit à la meme saison
Je vais étudier les passages, ce n'est pas dérangeant de s'y promener et de laisser môn odeur sur place ?

Du moment où tu ne rentres pas dans les remises et que tu ne t'attardes pas trop à proximité de ses dernières, pas de soucis

Bonsoir à tous les amis,
Voici la petite histoire du 2ème chamois de ma vie de chasseur.
Pour rappel et si ça vous intéresse, voici la première : https://www.passionlachasse.com/t22743-mon-premier-chamois-et-par-consequent-mon-100eme-grand-gibier



Alors cette année, je n’ai pas de chamois à faire      hélas…mais un collègue de chasse extrêmement gentil me propose de l’accompagner, il a une chèvre a faire sur un secteur où j’ai passé beaucoup de temps hors saison de chasse et ou j’ai observé et photographié de très nombreux chamois.
Et en plus, il me propose de la tirer à sa place…donc j’accepte bien évidement avec un plaisir non dissimilé  vous pensez bien  
Rendez-vous est donc pris ce matin à 06h30. Il fait nuit noire. Nous nous dirigeons sur le secteur du Môle. Après 20mn de voiture, nous arrivons à un petit parking et l’ascension plein champs commence. C’est très raide. Ça pique à cette heure ci    il ne fait pas chaud !!
Le brouillard est la et ne nous quitte pas, distance de « visibilité » 50-60m max..ça ne va être dur, mais on y crois fort !!
Au bout de 30 à 45mn de montée, nous arrivons à un premier point d’observation, le brouillard se dissipe légèrement et laisse place à de belles éclaircies, ce qui nous permet de jumeler dans les rochers.



Une chevrée est repérée à environ 250m…même avec des bonnes jumelles ce n’est pas évident pour l'identification ( et je n'ai encore pas ma longue vue ^^).
Le brouillard revient, on décide d’approcher.

Arrivé à Environ 180m on observe et on tente d’identifier. On repère une belle chèvre meneuse, un autre adulte que l’on soupçonne d’être un mâle, un éterlou et 2 cabris. Un autre chamois s’approche par la droite, seul. On décide de tenter l’approche afin d’identifier au mieux.
L’ascension est vraiment raide. Mais c’est tellement passionnant. Le brouillard ayant disparu en totalité!
Encore un effort et me voilà à l’endroit voulu, un petit dôme d’où je pourrai faire un tir fichant en toute sécurité. Manque de pot, les chamois ont rejoint un pierrier très pentu…nous n’apercevons plus personne !!
Quand soudain je dis à mon ami : « Titi Titi (son surnom ^^), là à gauche ». Un chamois, pleine crête fait son apparition et se dirige vers ce fameux pierrier qui peut les abriter de tous les dangers.
C’est une chèvre, elle fait une 40aine de mètres. Puis sortent d’autres animaux : Chèvre, cabris, éterlous !!!
La chèvre s’arrête au bord du précipice du pierrier.
Mon ami me dit : « Elle est pas grande, mais si ça te fait plaisir, tu peux la tirer ». « OK, je vais la tirer ». Il est 08h30.
Il me passe son sac à dos, je me cale tant bien que mal. Je suis dans une position bizarre couché/debout    En fait c’est tellement raide que je suis à plat ventre contre l’herbe mais quasiment en position verticale ^^

(VUE DU DESSOUS)
La chèvre est toujours seule et calme, plein travers et ne bouge pas une oreille.
Distance estimée 150m (et oui j’ai un télémètre qui n’a plus de batterie, la classe franchement   ). « OK je vais la tirer ». Bien calé sur mon sac à dos, la croix au niveau de l’épaule, je respire profondément et fait feu ! Je viens d’utiliser ma nouvelle Blaser..une merveille. Ma chèvre tombe net, puis roule…et roule…et roule encore jusqu’à tomber dans le pierrier tant redouté !! Il va falloir un hélico pour aller la récupérer…aie.

(VUE DE L'AUTRE COTE DE L’ARRÊTE, LA OU EST TOMBÉE LA CHÈVRE)

Les félicitations réciproques vont bon train. Elle est morte sur le coup ! Parfait. Reste à aller la récupérer. Une petite 15aine de minutes sera nécessaire…je trouve du sang dans le pierrier, elle est la couchée, le trophée intact. Grosse grosse joie. Titi m’a permis de tirer ce superbe et très respectueux animal qu’est le chamois !! je suis SUPER content. C'est le 2ème chamois de ma vie de chasseur, que du bonheur
Baguage, prise de photo, vidage et portage…ça y est, c’est fini. Si seulement je pouvais la laisser repartir afin de revivre ce moment rempli d’émotion. Merci Saint Hubert ! Et merci Titi  



Arme : Blaser Diplomate
Calibre : 270WSM
Balle : Winchester Ballistic Silvertip 8.42g
Lunette : Zeiss Victory HT 3-12x56

Bravo stéph !!!!
Bel animal, et superbement raconté.
Encore félicitation pour ton prélèvement.

Bien vu Stéph ! Et comme le dit Stéph ( ) , joliment raconté !

Domuz38 a écrit:Bravo stéph !!!!
Bel animal, et superbement raconté.
Encore félicitation pour ton prélèvement.

Un grand Merci Stéph

Blaser93 a écrit:Bien vu Stéph ! Et comme le dit Stéph ( ) , joliment raconté !

Didier

bravo à toi , et super récit avec de belle photos !!

Encore bravo mon ami. Beau récit comme toujours. C'est toute l'année que tu es dans les montagnes à observer les grands animaux, alors tu l'as bien mérité cette chèvre.