Un peu de cuisine

Bonjour à tous ,

Depuis peu la chasse à l' escargot est ouverte ...

C' est pourquoi nous sommes partis à la recherche du cornu avec mon fiston  dans un but bien précis ...

La suite se fera en photo en vitesse sport .




LE DÉGORGEAGE





UN PETIT COUP DE CHAUFFAGE





ON SORT DE SA CACHETTE




ET FINALEMENT ON SÉPARE CACA / PIPI POUR GARDER THE "BEBETTE





ET ON RINCE ET ON RINCE ET ON RINCE ET Y' EN A MARRE ... puis finalement :





VIENS ENSUITE LE COURT BOUILLON déjà trop long à leur gout !




ET PUIS LE NETTOYAGE DE LA CARROSSERIE




PETITE TREMPETTE PENDANT UNE HEURE





 IL EST TEMPS DE LEUR FAIRE UNE PETITE BLAGUE, PARDON FARCE !


Seulement 3 kilos de beurre :






La recette est ancestrale , je la tiens de la grand mère de ma femme .

Il faut : du beurre,du sel, du poivre,de l' ail ,du persil,de l' estragon,du cerfeuil,de l' échalote,de la crème d' anchois,de la noisette pilée,  


ZUT LE COURT BOUILLON

Vous resterez jusqu' à demain matin ça vous rendra plus souple !




ET DEMAIN COMME PRÉVU JE VOUS FERAIS UNE PETITE BLAGUE

super Yann,merci pour la recette et bon appetit ! Que de temps passé pour etre mangés si vite!

AHHHH David !


et dire que tu vas en manger   

C'est pas très sympa ton reportage maroxi car j'ai pris 3 kgs en le parcourant. L'escargot de Bourgogne est très sensible à la pollution et cela fait vraiment plaisir de voir qu'il en reste encore assez pour une telle régalade. Ta recette ou plutôt celle de mamy a l'air terrible et j'ai juste 2 questions...
Est ce que le beurre est sale ?
Que fait l'anchois en Isère ?
Excuses moi mais une dernière question, tu congèles ou vous mangez tout lors d'un repas pantagruélique (mon choix perso)
Longue vie aux lumas

Rondeau a écrit:C'est pas très sympa ton reportage maroxi car j'ai pris 3 kgs en le parcourant. L'escargot de Bourgogne est très sensible à la pollution et cela fait vraiment plaisir de voir qu'il en reste encore assez pour une telle régalade. Ta recette ou plutôt celle de mamy a l'air terrible et j'ai juste 2 questions...
Est ce que le beurre est sale ?
Que fait l'anchois en Isère ?
Excuses moi mais une dernière question, tu congèles ou vous mangez tout lors d'un repas pantagruélique (mon choix perso)
Longue vie aux lumas

Bonjour rondeau,

pour te répondre, le beurre est bien du demi sel, c' est beaucoup plus facile à dosé comme cela,et pour la crème d' anchois l' Isère est bien acheminé par les livreurs   


Après je ne vais pas manger 500 escargots en une seule fois , nous avons donc bien des congélateurs ...

maroxi a écrit:AHHHH David !


et dire que tu vas en manger   

J'ai hate   !
Infiltration faite ce matin...

Saloperie de hernie !!!

Une grande pensée d 'iserois...


Viens nous en forme   

hummmmmm !!   

grattelaseche a écrit:

maroxi a écrit:AHHHH David !


et dire que tu vas en manger   

J'ai hate   !
Infiltration faite ce matin...

Repose toi David,on te veux en forme pour nos belles iseroises   Non sans rire,j'espère que ça finir par se régler cette histoire d'hernie et que tu retrouve une bonne santé.

Yann,c'est malin j'ai une grande trace de bave sur mon clavier maintenant....et c'est pas un escargot qui l'a faite celle là!!! J'en ai l'eau à la bouche de ces bebettes    

FalcoTess a écrit:

grattelaseche a écrit:

maroxi a écrit:AHHHH David !


et dire que tu vas en manger   

J'ai hate   !
Infiltration faite ce matin...

Repose toi David,on te veux en forme pour nos belles iseroises   Non sans rire,j'espère que ça finir par se régler cette histoire d'hernie et que tu retrouve une bonne santé.

Yann,c'est malin j'ai une grande trace de bave sur mon clavier maintenant....et c'est pas un escargot qui l'a faite celle là!!! J'en ai l'eau à la bouche de ces bebettes    

Je ne vais pas vendre les plumes de la becasse avant de l'avoir tuée mais ce matin ca va pas trop mal mais la derniere fois ce n'avait duré que 3 jours.Esperons que cette fois soit la bonne car moi aussi je salive d'avance!!

Hummmmmmmmmm ca fait envie !!

Oui ça m'a l'air plutôt pas mauvais !