Les champignons , ( girolles , cèpes , morilles ) etc ...

 

bravo les gars ca commence bien

Bravo à tous !   

bravo a tous pour vos sortie vous avai de la chance de deja en trouver
cher moi c'est encor impeu tot, j'ai fait une petite sorti dimanche mai jai rien trouver, prochaine sorti samedi en esperent trouver les première de la saison   

Goupil au lieu d aller aux morilles, révise ton orthographe !  


Humour bien sur !

Bonne chance à toi, ça va venir.

Bravo les gars, ça donne envie !
Mais c'est encore un peu tôt dans la marne ..

salut à tous , pour ma part petite sortie de 1h00 après le boulot et ...



































































































ettttttttttttttt ...   







































































































































































eeeeeeetttttttttttttttttttttttttt ...   




































































































































































eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeetttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt ...   
























































































































































eeeeeeeeeeeeeettttttttttttttttttttttttttttttttt ...    















































































































































































oui je sais ça énerve ... mais j'aime bien ...       






























































































































































bingo !!! la première de la saison !!   

une que Kev7369 aura pas !!   

bravo !

merci Neltir !!   

maroxi a écrit:Goupil au lieu d aller aux morilles,  révise ton orthographe !  


Humour bien sur !

Bonne chance à toi,  ça va venir.

  je sait je ne suis pas trop doué en orthographe mais bon je préfère être dehors plutôt que de resté enfermer à réviser  


ps: je ne crois pas avoir fait de faute là   

bravo pinpin   

bien joué

Pour quatre personnes :

70 grammes de morilles séchées ou 500 grammes de morilles fraiches (ou une morille de un kilo )

1 échalotte

10 cl de vin jaune ou de vin du Jura (ou des Savoies )

50 cl de crème fraiche

25 grammes de beurre

Farine

pain de campagne

Couvrir les morilles séchées d'eau tiède et les laisser se réhydrater au moins deux heures

Ciselez l'échalotte et la faire dorer au beurre dans une sauteuse

Egouttez les morilles et jetez les dans la sauteuse ,réservez le jus de trempage et filtrez le ,verser le vin blanc et laissez évaporer

Arrosez régulièrement avec le jus de trempage ,puis saupoudrez de farine pour lier la sauce .Salez , poivrez.

Ajoutez 25cl de crème fraiche et le reste a mi cuisson . Laissez mijoter a couvert et a feu doux pendant une bonne demi heure .

Coupez des tranches généreuses de pain et toastez les . Servez les morilles dans des assiettes creuses avec le pain .

Finir le reste de la bouteille qui risquerait de tourner .....

goupil du60 a écrit:bravo pinpin   

merci goupil !!   

kiki 71 a écrit:bien joué

merci kiki !!   

neltir a écrit:Pour quatre personnes :

70 grammes de morilles séchées ou 500 grammes de morilles fraiches (ou une morille de un kilo )

1 échalotte

10 cl de vin jaune ou de vin du Jura (ou des Savoies )

50 cl de crème fraiche

25 grammes de beurre

Farine

pain de campagne

Couvrir les morilles séchées d'eau tiède et les laisser se réhydrater au moins deux heures

Ciselez l'échalotte et la faire dorer au beurre dans une sauteuse

Egouttez les morilles et jetez les dans la sauteuse  ,réservez le jus de trempage et filtrez le ,verser le vin blanc et laissez évaporer

Arrosez régulièrement avec le jus de trempage ,puis saupoudrez de farine pour lier la sauce .Salez , poivrez.

Ajoutez 25cl de crème fraiche et le reste a mi cuisson . Laissez mijoter a couvert et a feu doux pendant une bonne demi heure .

Coupez des tranches généreuses de pain et toastez les . Servez les morilles dans des assiettes creuses avec le pain .

Finir le reste de la bouteille qui risquerait de tourner .....

doit être bien bon tout ça !!   

Bien bien Seb !

Des morilles, du vin jaune, on se croirait en Savoie !

Ne ramasse pas tout...


Merci neltir pour ta recette

maroxi a écrit:Bien bien Seb !



Ne ramasse pas tout...

merci Yann   et pas de souci j'en laisse pour la sortie !!   

Bravo pour ta première Seb,d' autres suivront.....  
Et j'espère bien que tu va en laisser quelques unes....non mais    

Demain je vais faire la grande allée de frênes devant chez moi !!!!!

FalcoTess a écrit:Bravo pour ta première Seb,d' autres suivront.....  
Et j'espère bien que tu va en laisser quelques unes....non mais    

merci Antho   et pas de souci si tout va bien il y en aura !!   

neltir a écrit:Demain je vais faire la grande allée de frênes devant chez moi !!!!!

euhhhh tu habite ou Neltir ???     bonne chance pour ta sortie !!   

là au bout de la flèche rouge ,dans la clairière au 206 allée de l'orée du bois . Paumé mais très bien !!! il y a quand même un chemin ,l'eau , l'électricité ,le gaz ,mais pas de piste d'atterrissage .On voit de temps en temps le facteur c'est déjà pas mal !

goupil du60 a écrit:

maroxi a écrit:Goupil au lieu d aller aux morilles,  révise ton orthographe !  


Humour bien sur !

Bonne chance à toi,  ça va venir.

  je sait je ne suis pas trop doué en orthographe mais bon je préfère être dehors plutôt que de resté enfermer à réviser  


ps: je ne crois pas avoir fait de faute là   

Révise encore et laisse les morilles aux anciens   

neltir a écrit:là au bout de la flèche rouge ,dans la clairière au 206 allée de l'orée du bois . Paumé mais très bien !!! il y a quand même un chemin ,l'eau , l'électricité ,le gaz ,mais  pas de piste d'atterrissage .On voit de temps en temps le facteur c'est déjà pas mal !

mdrrrrrrrr !!       

maroxi a écrit:

goupil du60 a écrit:

maroxi a écrit:Goupil au lieu d aller aux morilles,  révise ton orthographe !  


Humour bien sur !

Bonne chance à toi,  ça va venir.

  je sait je ne suis pas trop doué en orthographe mais bon je préfère être dehors plutôt que de resté enfermer à réviser  


ps: je ne crois pas avoir fait de faute là   

Révise encore et laisse les morilles aux anciens   

tu as raison Yann , laisse pour les anciens ...      

Rien ,rien ,rien ,du tout !! pourtant j'avais mes lunettes ! mon chien ! mon bâton spécial pour attraper les morilles ! deux heures a scruter le talus deux aller retour ! RIEN ! si juste un chevreuil qui se demandait ce que je cherchais .     Bon je suis au dessus de 700m d'altitude au minimum donc attendons .

neltir a écrit:   Bon je suis au dessus de  700m d'altitude au minimum donc attendons .

oui il faut attendre encore un peu je pense !!   

pinpin73 a écrit:

neltir a écrit:là au bout de la flèche rouge ,dans la clairière au 206 allée de l'orée du bois . Paumé mais très bien !!! il y a quand même un chemin ,l'eau , l'électricité ,le gaz ,mais  pas de piste d'atterrissage .On voit de temps en temps le facteur c'est déjà pas mal !

mdrrrrrrrr !!       

maroxi a écrit:

goupil du60 a écrit:

maroxi a écrit:Goupil au lieu d aller aux morilles,  révise ton orthographe !  


Humour bien sur !

Bonne chance à toi,  ça va venir.

  je sait je ne suis pas trop doué en orthographe mais bon je préfère être dehors plutôt que de resté enfermer à réviser  


ps: je ne crois pas avoir fait de faute là   

Révise encore et laisse les morilles aux anciens   

tu as raison Yann , laisse pour les anciens ...      

      Ils voient rien les anciens, ils an oubli plein donc faut bien que je passe derrière heu, sa serai bête de laissé perdre de belle morille