Passion La Chasse
N'hésitez pas à vous inscrire ou à vous connecter !

Vin de pousses d' épines noires Inscri10

Partagez
Aller en bas
jeanluc36
jeanluc36
Sanglier
Sanglier
Nombre de messages : 683
Age : 63
Localisation : Velles (36) - Cunlhat (63)
Date d'inscription : 21/12/2018

Vin de pousses d' épines noires Empty Vin de pousses d' épines noires

le Mer 13 Mai 2020 - 15:51
Après le vin de pissenlit    Vin de pousses d' épines noires Content   voici une autre recette à faire en ce moment    Vin de pousses d' épines noires Siffle

C' est une recette qui se fait beaucoup dans le Berry et en Touraine : c' est le vin de pousses d' épines noires    Vin de pousses d' épines noires Pensif

Pour faire la recette , il faut ramasser une grosse poignée de jeunes pousses de l' année du prunellier et c' est justement l' époque     thumright

Dans un pot en terre cuite ou un cubitainer en plastique , mettre ces pousses avec 1 litre d ' eau de vie , 5 litres de vin rouge ou rosé et 1 kg de sucre .
Remuer tous les 2 ou 3 jours et laisser macérer pendant 21 jours .
Filtrer et mettre en bouteilles .
Ce vin peut se boire tout de suite mais il se garde facilement 2 ou 3 ans     Mr. Green

_________________
La chasse , c' est comme la guerre ...  La seule différence , c' est qu' à la chasse il n' y a pas de prisonniers !
Revenir en haut
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vin de pousses d' épines noires Verney10