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Ven 9 Nov 2018 - 15:37
demain battue chevreuils, battue le matin et l'après midi.
pour éviter à des actionnaires (venant de loin), de rester seuls à midi, nous restons quelques-uns avec eux et çà me fait l'occasion (une fois de plus, mais j'aime) de préparer un petit repas, demain, chili cone carne.
pour une quinzaine:
2kgs de viande hâchée.
chili con carne Dscf3013
4 oignons, 4 gousses d'ail, le tout hâché.
chili con carne Dscf3014
4 boites de haricots rouges.
url=https://servimg.com/view/14457548/572]chili con carne Dscf3015[/url]
5 poivrons coupés en D, une dizaine de tomates pelées.
url=https://servimg.com/view/14457548/573]chili con carne Dscf3016[/url]
faire revenir l'ail et les oignons dans un peu d'huile.
chili con carne Dscf3017
ajouter la viande, faire revenir jusquà ce qu'elle se détache.
chili con carne Dscf3018
ajouter les tomates et poivrons, laisser mijoter à feu doux une petite heure (à la cuison des poivrons).
url=https://servimg.com/view/14457548/578]chili con carne Dscf3021[/url]
verser les boites de haricots, avec leur jus, dans ce mélange, assaisonner, sel, poivre, piment, ce plat se veut d'être relevé, servir chaud avec un riz blanc. (attention de ne pas s'endormir à la battue de l'aprèm chili con carne Wink )

chili con carne Dscf3020
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Ven 9 Nov 2018 - 18:10
Oh P..... Vivement demain midi !!!
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Ven 9 Nov 2018 - 18:15
J'en suis bien sûr
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Ven 9 Nov 2018 - 18:19
Il fait bon être actionnaire par chez toi chili con carne Content
Rien que pour le repas je prendrais bien une action chili con carne Content

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La valeur d’un trophée de sanglier ne se mesure pas en centimètres. Pour moi c’est l’investissement personnel,la difficulté pour l’obtenir et les personnes avec qui on partage ces moments,qui en font sa vraie valeur.
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Ven 9 Nov 2018 - 18:30
Du coup, maintenant j'ai faim!
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Ven 9 Nov 2018 - 18:40
saint Eloi !!!!! il n'avait pas un certain Dagobert dans l'histoire chili con carne Rire
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Ven 9 Nov 2018 - 19:26
christian001 a écrit:saint Eloi !!!!! il n'avait pas un certain Dagobert dans l'histoire chili con carne Rire

En tout cas, qu'il mette sa culotte à l'envers ou à l'endroit, ça va ouvrir le feu dans les sous-bois, même si le sanglier ne sort pas! chili con carne Pensif

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Ven 9 Nov 2018 - 20:30


Saint Eloi patron des forgerons et des orfèvres. Mon grand-père quand j'étais gamin m' avait appris le proverbe :

" Saint Eloi forgeait , et son fils Oculi . . . soufflait. "

Dommage que je ne sois pas libre , pas pour la battue , mais pour le repas . . . chili con carne 35149

.
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Ven 9 Nov 2018 - 20:44
Et aussi la convivialité , pas d'engueulades comme où je chassais avant !! chili con carne Content
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Ven 9 Nov 2018 - 20:50
charles01 a écrit:Et aussi la convivialité , pas d'engueulades comme où je chassais avant !! chili con carne Content

on est bien dans l"Ain !!!chili con carne Pensif

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Ven 9 Nov 2018 - 21:56
Oui Réré, mais d'une société à l'autre tout peut changer radicalement, il est vrai que dans ce département certains esprits s'échauffent vite. chili con carne Content
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Sam 10 Nov 2018 - 7:50
Insulaire a écrit:
christian001 a écrit:saint Eloi !!!!! il n'avait pas un certain Dagobert dans l'histoire chili con carne Rire

En tout cas, qu'il mette sa culotte à l'envers ou à l'endroit, ça va ouvrir le feu dans les sous-bois, même si le sanglier ne sort pas! chili con carne Pensif

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lol!


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Sam 10 Nov 2018 - 19:41
Délicieux, personnellement, j'en ai mangé 2 assiettes, ça transpirait pour monter au poste l'après midi chili con carne 1938
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Sam 10 Nov 2018 - 19:45
@chris01 il va falloir refaire une autre fois pour les absent. chili con carne Pensif
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Sam 10 Nov 2018 - 19:58
christian001 a écrit:Délicieux, personnellement, j'en ai mangé 2 assiettes, ça transpirait pour monter au poste l'après midi chili con carne 1938  
Mais non... ça fait pas péter les haricots du Chili !!!! chili con carne Rire

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Sam 10 Nov 2018 - 21:16
christian001 a écrit:Délicieux, personnellement, j'en ai mangé 2 assiettes, ça transpirait pour monter au poste l'après midi chili con carne 1938  
Moi aussi j'en ai mangé deux assiettes et je me suis régalé. thumright
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Sam 17 Nov 2018 - 15:25
Bjr
En voyant ce post, je me suis dit " tiens pas mal , ca va changer des civets que l on se fait pour la pause du dimanche"
Du coup hier soir en sortant du boulot, direction les courses. Achat de tous les ingrédients( divisé par 2). le tablier et hop. 20 min de preparation + 1 heure de cuisson ." Test " hier soir avec la famille . Résultats: c est simple, facile a faire et en plus c est bon . Sur internet on trouve pas mal de recettes pour ce plat. mais celle de chris01 est top.
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