Passion La Chasse
N'hésitez pas à vous inscrire ou à vous connecter !

Dague à huîtres  Inscri10
Partagez
Aller en bas
Sebastien72500
Sebastien72500
Sanglier
Sanglier
Nombre de messages : 710
Age : 47
Localisation : Sud 72 , nord 37
Date d'inscription : 11/04/2014

Dague à huîtres  Empty Dague à huîtres

le Lun 25 Déc 2017 - 21:09
Des fois, les discussions à l'apero dérapent...

Jean : "tu les sers comment tes huîtres toi ?" Sous entendu : citron ou vinaigre Échalotes.
Seb : "comme les sangliers..."
Jean : "???"
Seb : " avec une dague ! "
Jean : "tu as fait l'école du rire ?"

Et la discussion passe à un autre sujet.

Mais l'idée me trotte dans la tête et voilà le résultat :

Dague à huîtres  99c40510

Dague à huîtres  97941610
titou 66
titou 66
Cerf
Cerf
Nombre de messages : 3435
Age : 63
Localisation : Mayenne
Date d'inscription : 10/05/2010

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Lun 25 Déc 2017 - 21:33
Dague à huîtres  Rire super idée , comme quoi les discussions au coin du bar c'est pas mal et ça donne un alibi pour madame .
Madame : tu viens encore de trainer au bar Twisted Evil
Monsieur : mais non ma douce et tendre Mr. Green . Je rentre d'une réunion avec des ingénieurs et des chercheurs pour la mise au point d'un nouveau projet pour amélioration des ustensiles de cuisine afin de TE faciliter la vie ma bibiche . queen
Et il se trouve que j'ai été choisi pour fabriquer le prototype .
Si l'exemplaire leur conviens , nous pourrons déposer le brevet et lancer la production .drunken rendeer dwarf
Insulaire
Insulaire
Modérateur
Modérateur
Nombre de messages : 7122
Age : 51
Localisation : Iles Orcades
Date d'inscription : 22/04/2012
https://calooknives.wordpress.com/

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Lun 25 Déc 2017 - 22:08
Résultat superbe Sébastien! Manches en bois d'if pour tes "dagues à huîtres"?
Ton nouvel Opinel, tout comme celui de ton avatar sont magnifiques! Dague à huîtres  Woo

_________________
Amicalement,
Dague à huîtres  Geeses10
avatar
Rondeau
Sanglier
Sanglier
Nombre de messages : 710
Age : 47
Localisation : Saint Nazaire
Date d'inscription : 28/02/2014

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 0:26
Tes couteaux sont comme toujours magnifiques et je suis vraiment admiratif de tes créations. Mais de grace une huitre est un être sensible et tout en emotion. Il faut une lame fine, étroite et surtout pas trop épaisse. Si les écaillers utilisaient des épieux cela se saurait.
N’y voit aucune provocation de ma part, juste une remarque d’un adorateur du coquillage
Encore bravo pour ton travail
granola13
granola13
Cerf
Cerf
Nombre de messages : 1763
Age : 47
Localisation : aix en provence
Date d'inscription : 04/03/2014

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 6:56
Vraiment superbe
Tu es un artiste
Sebastien72500
Sebastien72500
Sanglier
Sanglier
Nombre de messages : 710
Age : 47
Localisation : Sud 72 , nord 37
Date d'inscription : 11/04/2014

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 7:19
La dague est en if, la lancette en genévrier cade
avatar
Invité
Invité

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 8:41
Très beau travail Sébastien !
En effet, la "lancette" doit normalement être moins large et peu épaisseur les 2 premiers centimètres.
Mais je "sens" bien ta dague sur le premier centimètre : elle doit se faufiler facilement.
Comme beaucoup d'entre nous je suis fou de tout ce qui sort de la mer en crustacés et poissons....

Voilà mon matériel habituel (un peu vulgaire, soit)

Dague à huîtres  Img_3312
Efficacité de protection
J'ai acheté ce gant chez un spécialiste en armes blanches... la fin des problèmes. L'efficacité de protection est impressionnante !

Bon réveillon pour toi et ta famille, je t'attends toujours pour régler tes jouets Dague à huîtres  Siffle Dague à huîtres  251898
avatar
Invité
Invité

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 8:52
Dague à huîtres  Img_3313

Vue de mon matériel préféré :
en haut les deux lancettes à un seul "tranchant" (relatif) qui sur les huitres sont excellentes !
Le large couteau du bas est idéal pour ouvrir les praires par exemple car attaquées par l'arrière la la lame à plat, en refermant la main gauche l'ouverture s'effectue sans effort. Même les lancettes peuvent tenter les praires mais cela ne fonctionne pas, juste du dépannage en cas d'urgence.
Sebastien72500
Sebastien72500
Sanglier
Sanglier
Nombre de messages : 710
Age : 47
Localisation : Sud 72 , nord 37
Date d'inscription : 11/04/2014

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 9:56
Extra
Sebastien72500
Sebastien72500
Sanglier
Sanglier
Nombre de messages : 710
Age : 47
Localisation : Sud 72 , nord 37
Date d'inscription : 11/04/2014

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 9:57
C'est une bonne chose que cet opinel te plaise Antoine
vendéen
vendéen
Cerf
Cerf
Nombre de messages : 4679
Age : 70
Localisation : vendée côte
Date d'inscription : 10/03/2013

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 11:24
Joli tout ça, pour ma part, je privilégie les lames fines et très courtes (certaines me font peur). Chez moi, les huitres c'est "toute l'année" sauvages ou de claires .
Je reconnais le beau travail réalisé, ce sont là de beaux outils Dague à huîtres  Wink et quid de la méthode pour bien "servir" cette douce ostréa ?
charles01
charles01
Cerf
Cerf
Nombre de messages : 4345
Age : 70
Localisation : 69830 saint georges de reneins
Date d'inscription : 22/07/2013

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 12:37
@Sebastien72500 a écrit:Des fois, les discussions à l'apero dérapent...

Jean : "tu les sers comment tes huîtres toi ?" Sous entendu : citron ou vinaigre Échalotes.
Seb : "comme les sangliers..."
Jean : "???"
Seb : " avec une dague ! "
Jean : "tu as fait l'école du rire ?"

Et la discussion passe à un autre sujet.

Mais l'idée me trotte dans la tête et voilà le résultat :

Dague à huîtres  99c40510

Dague à huîtres  97941610

Très belles réalisations ! thumright
Insulaire
Insulaire
Modérateur
Modérateur
Nombre de messages : 7122
Age : 51
Localisation : Iles Orcades
Date d'inscription : 22/04/2012
https://calooknives.wordpress.com/

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 12:49
@Sebastien72500 a écrit:C'est une bonne chose que cet opinel te plaise Antoine

Dague à huîtres  35149 Dague à huîtres  Woo Dague à huîtres  Oups

_________________
Amicalement,
Dague à huîtres  Geeses10
Sebastien72500
Sebastien72500
Sanglier
Sanglier
Nombre de messages : 710
Age : 47
Localisation : Sud 72 , nord 37
Date d'inscription : 11/04/2014

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 18:04
Tests prévus ce week end , je vous tiendrais au courant de l'efficacité de ces outils
Que je retoucherais si besoin selon vos conseils Dague à huîtres  Wink

Dague à huîtres  1938

d'habitude j'utilise une Lancette aussi Dague à huîtres  Cool

avec ça :

Dague à huîtres  Cal-hu10
avatar
Invité
Invité

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 18:15
Attention Sébastien !!!
Tout dépend de
- la forme des huitres (de la race de l'huitre)
Une plate, une japonaise dentelée une... une... Prat Ar Koum etc... formes différentes  Dague à huîtres  Snif
- le n°

Fo avoir deux ou trois lancettes qui ne seront jamais très larges. Assez effilées et pas pointues comme des aiguilles.

Le bout doit permettre de bien désigner le plan de jointure des 2 coquilles (que pour ma part j'attaque latéralement). Pour attaquer par la "charnière" il fo une force d'Hercule.

Dague à huîtres  Dissec10
avatar
Invité
Invité

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 18:18
Dague à huîtres  Images10
Dague à huîtres  Images13
Dague à huîtres  Images12
Dague à huîtres  Images11
Dague à huîtres  Unknow13
Dague à huîtres  Unknow15
Dague à huîtres  Unknow14
Dague à huîtres  Unknow12

Une seule arme contre cette meute ? Impossible Dague à huîtres  912902
Sebastien72500
Sebastien72500
Sanglier
Sanglier
Nombre de messages : 710
Age : 47
Localisation : Sud 72 , nord 37
Date d'inscription : 11/04/2014

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 18:36
Merci , avec toutes ces explications , mes prochaines versions seront top !

Dague à huîtres  912902
avatar
Invité
Invité

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 18:44
Il n'y a que mon gant cote de maille qui protège ! Le truc bleu me fait peur de chez peur Dague à huîtres  Woo
Sebastien72500
Sebastien72500
Sanglier
Sanglier
Nombre de messages : 710
Age : 47
Localisation : Sud 72 , nord 37
Date d'inscription : 11/04/2014

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 18:45
JRG a écrit:Il n'y a que mon gant cote de maille qui protège ! Le truc bleu me fait peur de chez peur Dague à huîtres  Woo

j'ai ouvert des centaines d'huitres avec ce truc bleu (+lancettes) , franchement c'est extra Dague à huîtres  Wink
avatar
Invité
Invité

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 18:46
tu as combien de trous dans l'éminence Thénard (orthographe lointaine...)
Sebastien72500
Sebastien72500
Sanglier
Sanglier
Nombre de messages : 710
Age : 47
Localisation : Sud 72 , nord 37
Date d'inscription : 11/04/2014

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 18:48
JRG a écrit:tu as combien de trous dans l'éminence Thénard (orthographe lointaine...)

Dague à huîtres  0

Dague à huîtres  Rire Dague à huîtres  Rire Dague à huîtres  Rire
avatar
Invité
Invité

Dague à huîtres  Empty Re: Dague à huîtres

le Mar 26 Déc 2017 - 19:35
sans d... c'est loin tout çà Thénar
Revenir en haut
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum