Passion La Chasse
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fabrice13
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le Mer 17 Jan 2018 - 18:38
Désolé Antony ne te force pas envoie moi là lol!
fabrice13
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le Mer 7 Fév 2018 - 10:15
Bonjour

Combien de temps et quel température stérilisé vous vos pâtés de tète avec un stérilisateur électrique ?

Merci
alex57
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le Mer 7 Fév 2018 - 10:31
@fabrice13 a écrit:Bonjour

Combien de temps et quel température stérilisé vous vos pâtés de tète avec un stérilisateur électrique ?

Merci

Comme avec tout stérilisateur à ébullition 3 heures, autocuiseur 1 heure. C'est la raison pour laquelle j'utilise le gros stérilisateur pour les grosses quantiés et l'autocuiseur pour les petites.
fabrice13
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le Mer 7 Fév 2018 - 12:17
Merci Alex mais comme la viande est déjà cuite je pensais qu'il fallait moins de 3h
alex57
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le Mer 7 Fév 2018 - 12:46
@fabrice13 a écrit:Merci Alex mais comme la viande est déjà cuite je pensais qu'il fallait moins de 3h

Alors là...je ne m'étais jamais posé la question mais c'est pas faux! Peut être d'autres avis éclairés.
chris01
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le Mer 7 Fév 2018 - 14:42
pour les civets ou autres daubes, déjà cuits je stérélise 30mn.
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le Mer 7 Fév 2018 - 15:09
@chris01 a écrit:pour les civets ou autres daubes, déjà cuits je stérélise 30mn.

Avec l’électrique ?
chris01
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le Mer 7 Fév 2018 - 15:26
@fabrice13 a écrit:
@chris01 a écrit:pour les civets ou autres daubes, déjà cuits je stérélise 30mn.

Avec l’électrique ?

au gaz, mais je pense que électrique ou gaz lorsque l'eau est à 100° c'est pareil.
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le Mer 7 Fév 2018 - 15:36
Oui c'est vrai t'as raison

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