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Couteau de pêche (à filet) Empty Couteau de pêche (à filet)

le Jeu 29 Juin 2017 - 14:32
Bonjour à tous,
Comme je l'avais succinctement mentionné dans un de mes posts (https://www.passionlachasse.com/t30051-fabrication-d-un-etui-de-couteau), cela me démangeait depuis quelques temps de monter un couteau de pêche moi-même avec une lame qui corresponde à mes besoins ainsi qu'un manche un peu personnalisé avec une histoire...

J'ai donc tout d'abord commandé une lame qui serait particulièrement adaptée à prélever les filets de truites de 300g à 1kg. Une lame finlandaise de la marque Lauri de 16cm semblait être un bon choix. Il s'agit d'une lame très souple, en acier inoxidable, pas particulièrement dur, mais qui prend un fil extraordinaire!

Couteau de pêche (à filet) Img-2010
 
Ensuite, grâce aux instructions très claires prodiguées par Keiler dans le dossier PLC (https://www.passionlachasse.com/t19043-comment-fabriquer-son-couteau), j'ai découpé la garde dans un morceau de laiton de 3mm.

Couteau de pêche (à filet) Dsc_0810
Couteau de pêche (à filet) Dsc_0811

Puis le bois pour le manche est sélectionné. Une fois de plus, j'ai utilisé un morceau de bois flotté avec des cernes assez serrées et quelques nœuds qui pouvaient révéler des veines intéressantes. A mon avis, il s'agit d'un morceau d'aulne et si c'est vraiment le cas, c'est l'idéal pour l'utilisation que je compte en faire! La densité de l'aulne est faible (0,45) et devrait faire flotter mon couteau au cas où il tomberait à l'eau et d'autre part, l'aulne se moque bien de quelques immersions puisque c'est de cette essence dont sont constitués les pilotis de Venise!

Couteau de pêche (à filet) Wood10
Couteau de pêche (à filet) Dsc_0812

Je façonne grossièrement la forme du manche:

Couteau de pêche (à filet) Dsc_0813

Puis ajuste un peu la longueur...

Couteau de pêche (à filet) Dsc_0814

Et ensuite, on perce le manche sur la longueur afin d'y fixer la soie, un intercalaire en polyéthylène et la garde à l'aide d'époxy bi-composant. On peaufine alors la forme du manche de manière à ce que la garde et le manche soient bien alignés. Un petit coup de teinture pour bois et nourrissage à l'huile de lin et le tour est joué!

Couteau de pêche (à filet) K110
Couteau de pêche (à filet) K210
Couteau de pêche (à filet) K310

Ah, au fait, après un test, le couteau flotte impeccable, comme un flotteur lesté à la perfection!

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GILAP
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le Jeu 29 Juin 2017 - 14:46
Beau Travail,une excellente manière,de se faire plaisir,et puis,utiliser "son couteau" !
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le Jeu 29 Juin 2017 - 15:05
Whaou !! Félicitation @Insulaire C'est top !!
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le Jeu 29 Juin 2017 - 15:18
Bravo
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le Jeu 29 Juin 2017 - 15:23
Bonjour,
je vais peut être me répéter mais tu es un vrai artiste Antoine.
Bravo. Couteau de pêche (à filet) Content
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le Jeu 29 Juin 2017 - 15:40
Superbe, encore un beau boulot, bravo ! Couteau de pêche (à filet) 35149

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le Jeu 29 Juin 2017 - 15:56
Superbe travail, explications illustrées par l'image, merci une fois de plus du partage de tes réalisations.
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le Jeu 29 Juin 2017 - 16:57
bravo insulaire dommage que tu sois si loin .
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le Jeu 29 Juin 2017 - 17:13
Encore du bon boulot Couteau de pêche (à filet) 381609
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le Jeu 29 Juin 2017 - 17:50
Du beau travail ; toujours égal à toi même Antoine ! Couteau de pêche (à filet) Wink
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le Jeu 29 Juin 2017 - 18:03
Antoine aux doigts d'argent Couteau de pêche (à filet) Wink
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le Jeu 29 Juin 2017 - 18:47
superbe réalisation, comme toutes les choses que tu nous montres en générale,
même Titou il l'adopterait celui là....
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le Jeu 29 Juin 2017 - 20:05
Un grand merci à tous pour vos encouragements! Couteau de pêche (à filet) 1938
Le plus important, et ça, je n'y suis pour rien, c'est que cette lame LAURI est un vrai rasoir! Shocked
Ah oui, tiens donc, notre Titou ne s'est pas encore manifesté!
D'ailleurs (et cela n'a bien sûr aucun rapport avec Titou), je préciserai que, étant droitier (je vous avais dit que Titou n'avais rien à voir là-dedans!Couteau de pêche (à filet) Wink ) et coupant les filets exclusivement de la gauche vers la droite, j'ai essayé un truc que je n'avais pas encore vu sur un couteau qui est de monter la lame légèrement de travers pour faciliter l'orientation de la lame, à plat sur la planche à découper. Et bien, je peux dire que je me sens beaucoup plus à l'aise avec ce couteau qu'avec mon autre couteau à filet droit.
On peut bien constater le dévers de la lame sur la photo:

Couteau de pêche (à filet) K510

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le Jeu 29 Juin 2017 - 22:03
Encore une  belle réalisation , bien illustrée et bien commenté . Il m'énerve Couteau de pêche (à filet) 28211 il m'énerve Couteau de pêche (à filet) 28211   thumright
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le Jeu 29 Juin 2017 - 22:50
@titou 66 a écrit:Encore une  belle réalisation , bien illustrée et bien commenté . Il m'énerve  Couteau de pêche (à filet) 28211  il m'énerve  Couteau de pêche (à filet) 28211   thumright

Attends, il va bientôt en faire un pour gaucher ... patience .. lol!
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le Ven 30 Juin 2017 - 15:18
J'ai déjà un béret pour gaucher!
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le Ven 30 Juin 2017 - 17:32
De toutes façons , cet homme a en plus de son habileté naturelle ( rouuuurouuuu) une chance pas croyable , pour rester poli .
Il prends une lame au hasard , il y colle dessus le premier bout de bois qu'il trouve et voila monsieur avec un couteau de pêche QUI FLOTTE .
Son prochain modèle , le couteau qui pêche seul avec le talon du manche peint en rouge pour voir la touche Couteau de pêche (à filet) 35149
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le Ven 30 Juin 2017 - 19:50
Bonsoir Antoine, excuses moi de ne pas avoir posté plus tôt mais j'avais pas mal de taf, enfin je n'étais pas au bistrot !   Couteau de pêche (à filet) Content

Et bien, encore une super réalisation, je n'avais pas tout lu de suite et j'ai cru un instant que tu l'avais monté de travers !!!
Mais heureusement c'est volontaire et effectivement cela peut rendre le couteau plus confortable à l'utilisation ce qui en fait un outil tout à fait personnalisé. Couteau de pêche (à filet) Content

Bravo encore, très beau travail, surtout avec de l'orme. Il ne manque plus que l'étui qui je pense ne va pas tarder. Couteau de pêche (à filet) Content

Ces lames nordiques sont d'excellente qualité, tu les as acheté les lames chez Brisa ?

Une petite suggestion : fais un peu de guillochage, celui-ci dessous rendrait pas mal sur ta lame et il n'est pas compliqué à faire.

https://www.passionlachasse.com/t9349-personnalisation-d-un-couteau#308450

Et merci d'avoir suivi mon tuto ! Couteau de pêche (à filet) Content
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le Ven 30 Juin 2017 - 21:28
@titou 66 a écrit:De toutes façons , cet homme a en plus de son habileté naturelle ( rouuuurouuuu) une chance pas croyable , pour rester poli .
Il prends une lame au hasard , il y colle dessus le premier bout de bois qu'il trouve et voila monsieur avec un couteau de pêche QUI FLOTTE .
Son prochain modèle , le couteau qui pêche seul avec le talon du manche peint en rouge pour voir la touche Couteau de pêche (à filet) 35149  

Alors là, mon cher Titou, il y a des vérités dans ce que tu écris (comme par exemple l'habileté naturelle... Couteau de pêche (à filet) Pensif ) mais lorsque tu parles de chance (je crois que tu pensais même à un petit animal familier à la fourrure recherchée Couteau de pêche (à filet) 4245, là, je ne suis pas d'accord! Souviens-toi bien que j'ai choisi une lame spéciale pour prélever les filets de poissons, lame très fine, très souple et légère. J'ai ensuite découpé la garde dans du laiton de 3mm, donc pas très épais et j'ai choisi du bois d'aulne à la densité très faible. Voilà donc le résultat (et oui, j'avais pensé peindre en orange le talon du manche figure-toi!) Couteau de pêche (à filet) Rire :

Couteau de pêche (à filet) Floati10

Et voilà pour la version gauchère:
Couteau de pêche (à filet) K51010

(Non, je n'en ai pas refait un ni tordu la lame dans la direction opposée car avec un petit coup de Photoshop, c'est beaucoup plus rapide! Couteau de pêche (à filet) Rire


@Keiler a écrit:Bonsoir Antoine, excuses moi de ne pas avoir posté plus tôt mais j'avais pas mal de taf, enfin je n'étais pas au bistrot !    Couteau de pêche (à filet) Content

Et bien, encore une super réalisation, je n'avais pas tout lu de suite et j'ai cru un instant que tu l'avais monté de travers !!!
Mais heureusement c'est volontaire et effectivement cela peut rendre le couteau plus confortable à l'utilisation ce qui en fait un outil tout à fait personnalisé. Couteau de pêche (à filet) Content

Bravo encore, très beau travail, surtout avec de l'orme. Il ne manque plus que l'étui qui je pense ne va pas tarder. Couteau de pêche (à filet) Content

Ces lames nordiques sont d'excellente qualité, tu les as acheté les lames chez Brisa ?

Une petite suggestion : fais un peu de guillochage, celui-ci dessous rendrait pas mal sur ta lame et il n'est pas compliqué à faire.

https://www.passionlachasse.com/t9349-personnalisation-d-un-couteau#308450

Et merci d'avoir suivi mon tuto ! Couteau de pêche (à filet) Content

Bonsoir Marcel,
En effet, merci pour le tuto qui m'a donné confiance de découper la garde moi-même (à force, 4 ou 5 euros par garde, ça fait vite monter le prix du couteau!).Couteau de pêche (à filet) Snif
Cette construction en dévers semble beaucoup plus confortable et n'est pas non plus excessive lorsque l'on a besoin d'une lame droite comme pour vider le poisson par exemple. Comme tu dis, il ne va pas falloir tarder pour confectionner un étui car je ne sais pas vraiment où mettre ce couteau en sécurité étant donné que la lame est vraiment redoutable! Je ne l'ai pas achetée chez Brisa mais j'ai consulté leur site et les prix étaient très similaires à ceux pratiqués ici mais avec les frais de port, ma commande me serait revenue plus cher qu'en commandant en Angleterre chez http://moonrakerknives.co.uk/. Cependant, il s'agit exactement de la même lame LAURI de 16cm (6in.)
J'ai bien regardé ton tuto sur le guillochage également et je m'y étais essayé sur le canif aux plaquettes en os de baleine mais cette lame LAURI est beaucoup trop fine pour un guillochage: elle fait seulement 1,10mm d'épaisseur au milieu! Par contre, je suis en train de monter un petit couteau de chasse pour mon père avec une lame LAURI de10cm de long et 3,3mm d'épaisseur qui se prêtera mieux au guillochage. Je posterai des photos une fois terminé. Couteau de pêche (à filet) Wink
Merci encore pour le super tuto! thumleft

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le Sam 1 Juil 2017 - 10:42
Ah oui, 1.1mm, ça fait très mince pour guillocher.


Dernière édition par Keiler le Sam 1 Juil 2017 - 11:55, édité 1 fois
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le Sam 1 Juil 2017 - 11:20

Très beau boulot , félicitations !
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le Dim 2 Juil 2017 - 8:05
Bojour à tous,

A voir, c'est la méthode qui m'a incité à me lancer et que j'ai décrite dans mon sujet :

http://rondi.pagesperso-orange.fr/techoueyre/couteaux/guillochage.htm

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le Dim 2 Juil 2017 - 15:23
Bonjour Marcel,
Oui, c'est très bien expliqué aussi sur le site dont tu donnes le lien, j'y ai aussi prêté attention! D'ailleurs je m'en suis "inspiré" (ou plutôt copié, il faut carrément le dire!) pour le dessin de mon prochain couteau de chasse. Enfin, pas vraiment le mien, mais celui que je destine à mon père!
Je pense guillocher la lame en suivant la technique expliquée dans ton tuto et en copiant le motif "végétal". J'ai déjà fait le dessin pour me rendre compte un peu précisément des proportions entre le motif et la largeur et longueur de la lame:

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le Dim 2 Juil 2017 - 16:55
Ton père tire du 308 Couteau de pêche (à filet) 600957
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le Dim 2 Juil 2017 - 17:31
Très joli dessin Antoine, c'est bien de dessiner ses projets.

A l'endroit où j'ai mis la flèche, ce n'est pas recommandé de guillocher, le résultat ne serait pas génial car on verrait la lucarne de passage de la soie. Donc il vaut mieux commencer le guillochage à 0.5 ou 1cm de la garde. L'extrémité de la lame peut etre terminé en forme de flamme. Enfin, ce ne sont que des suggestions..!

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