Passion La Chasse
N'hésitez pas à vous inscrire ou à vous connecter !

Lapin roti à  l'ail confit Inscri10

Partagez
Aller en bas
jguy
jguy
Cerf
Cerf
Nombre de messages : 3937
Age : 43
Localisation : montady 34 hérault
Date d'inscription : 28/03/2009
http://chasseurs-de-montady.e-monsite.com/

Lapin roti à  l'ail confit Empty Lapin roti à l'ail confit

le Dim 30 Mai 2010 - 18:49
Lapin roti à l'ail confit.

ingrédients:
lapins
graisse d'oie
carottes
oignons
ail
vin blanc
laurier thym
fond de veau (peu)
sel poivre.

Lapin roti à  l'ail confit Dsc00437

le roti à l'ail

Saler, poivrer les morceaux de lapins à cru, bien saisir jusqu’à coloration, rajouter un peu de vin blanc, couvrir, cuire à four doux 140 degrés pendant 40 minutes environ.

Lapin roti à  l'ail confit Dsc00438

Lapin roti à  l'ail confit Dsc00439

_________________
LA CHASSE ET LA CUISINE MES DEUX PASSIONS.Lapin roti à  l'ail confit Images?q=tbn:ANd9GcSVXzYz13s2q6pA8LvNtdH3hYWxi_LiydZGsXFtXOSiuZevTdzPLapin roti à  l'ail confit Images?q=tbn:ANd9GcTltcw7oDKQc9wG3QRdz7cd_WFuiPNU8BEXFsXa4sptmknS_JWL
Revenir en haut
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Lapin roti à  l'ail confit Verney10