Passion La Chasse
N'hésitez pas à vous inscrire ou à vous connecter !



La chasse étant notre passion commune,
Ce forum est un lieu d'échange et de discussion dans la convivialité et le respect mutuel !
 
SiteForumAccueilTest & PrésentationPortailFAQS'enregistrerRechercherConnexion
Partagez | 
 

 [Sanglier] Equivalences poids plein / poids vidé

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2
AuteurMessage
adishats320
Bécasse
Bécasse


Nombre de messages : 239
Age : 34
Localisation : gers
Date d'inscription : 12/12/2013

MessageSujet: Re: [Sanglier] Equivalences poids plein / poids vidé Mer 8 Fév 2017 - 11:07

Sur ce tableau très intéressant, le pois vide correspond à quoi?
Pour moi le poids vide c'est juste la carcasse sans les viscères, sans la tête et sans la peau ni même les pattes.
Quelqu'un parlait du poids vide avec la peau donc j'ai un doute.
Revenir en haut Aller en bas
alex57
Sanglier
Sanglier


Nombre de messages : 751
Age : 66
Localisation : dieuze
Date d'inscription : 13/02/2014

MessageSujet: Re: [Sanglier] Equivalences poids plein / poids vidé Mer 8 Fév 2017 - 13:06

Le poids vide s'entend éviscéré.
Sans tête ni peau c'est la carcasse qui permet d'évaluer la valeur marchande.
Revenir en haut Aller en bas
JP2
Cerf
Cerf
avatar

Nombre de messages : 5578
Age : 70
Localisation : Haute-Saône ( 70 )
Date d'inscription : 30/10/2005

MessageSujet: Re: [Sanglier] Equivalences poids plein / poids vidé Mer 8 Fév 2017 - 15:10

Le tableau était accompagné du texte suivant :

TABLE DE CORRELATION POIDS PLEINS / POIDS VIDES

Le poids vide s'entend animal complètement débarassé des éléments tels que :
Langue, poumons, cœur, reins, foie et testicules pour les mâles.


La tête et la peau sont donc présentes !

Amicalement, JP2.
Revenir en haut Aller en bas
charles01
Cerf
Cerf
avatar

Nombre de messages : 4004
Age : 68
Localisation : 69830 saint georges de reneins
Date d'inscription : 22/07/2013

MessageSujet: Re: [Sanglier] Equivalences poids plein / poids vidé Mer 8 Fév 2017 - 17:01

@goupil30 a écrit:
en théorie , il y a un tier de perte

Il y a un tiers de perte quand tu l'as vidé et dépouillé mais pas juste en le vidant.
Revenir en haut Aller en bas
adishats320
Bécasse
Bécasse


Nombre de messages : 239
Age : 34
Localisation : gers
Date d'inscription : 12/12/2013

MessageSujet: Re: [Sanglier] Equivalences poids plein / poids vidé Mer 8 Fév 2017 - 18:42

C'est bien ce que je pensais. Certain se trompe dont moi.
Mais 1/3 de perte ça me semble juste.
Revenir en haut Aller en bas
charles01
Cerf
Cerf
avatar

Nombre de messages : 4004
Age : 68
Localisation : 69830 saint georges de reneins
Date d'inscription : 22/07/2013

MessageSujet: Re: [Sanglier] Equivalences poids plein / poids vidé Mer 8 Fév 2017 - 19:08

La peau est lourde sur un sanglier car très épaisse par endroits, dans la société où je chasse on laisse la peau et on enlève tous les poils, ça ressemble à un cochon de ferme une fois terminé mais c'est tellement meilleur cuisiné avec la couenne!
Revenir en haut Aller en bas
 
[Sanglier] Equivalences poids plein / poids vidé
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 2 sur 2Aller à la page : Précédent  1, 2

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Passion La Chasse :: Partie chasse :: Grand gibier-