Passion La Chasse
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Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 23 Juin 2009 - 8:41
A l'heure où les gens vont repartir en vacances, sucer les mures et fraises des bois, un petit rappel n'est pas de trop.

Je replace ce lien d'un petit document que j'avais monté il y a plus d'un an, regroupant diverses information sur l'exchinococcose alvéolaire, maladie parasitaire principalement transmise par le renard et aussi l' Hydatidose, bien moins connue, mais bien plus dangereuse puise que le chat de la maison non purgé peut la véhiculer, à bien intégrer son existence fréquente à l'heure où bon nombre de parents cèdent aux caprices des enfants. Celle ci donne plusieurs années plus tard des tumeurs d'origine parasitaires.

http://echinococcose.new.fr/
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 23 Juin 2009 - 10:10
Merci , bon rappel !! Et comme tu dis les fraises des bois , on peut les replanter chez soit ?
Si tu les laves avant de les manger ?

MErci !
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Adrien
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 23 Juin 2009 - 11:41
Salut,

Un très bon rappel ! Wink

Soyez prudent !

@micalement,
Adrien

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JP2
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 23 Juin 2009 - 14:51
A noter que ni lavage, ni passage au congélateur sont à eux seuls suffisants pour éviter la maladie !

Le seul moyen de l'éviter est la cuisson à minima 60°c pendant au moins 20 mn.

Ça veut dire que les fraises des bois = confiture.

Amicalement, JP2.
radette
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 7 Juil 2009 - 18:42
caneton a écrit:A l'heure où les gens vont repartir en vacances, sucer les mures et fraises des bois, un petit rappel n'est pas de trop.

Je replace ce lien d'un petit document que j'avais monté il y a plus d'un an, regroupant diverses information sur l'exchinococcose alvéolaire, maladie parasitaire principalement transmise par le renard et aussi l' Hydatidose, bien moins connue, mais bien plus dangereuse puise que le chat de la maison non purgé peut la véhiculer, à bien intégrer son existence fréquente à l'heure où bon nombre de parents cèdent aux caprices des enfants. Celle ci donne plusieurs années plus tard des tumeurs d'origine parasitaires.

http://echinococcose.new.fr/

bonjour et désolé,mais ceci n'est pas exact!
hydatidose et echinococcose sont la même maladie,mais il existe 4 échinocoques,et en France seul Echinococcus multilocularis,vecteur de l'échinococcose (ou hydatidose) alvéolaire,transmise par le renard,mais aussi bien par les rongeurs,les chiens et parfois les chats,est à craindre.
Echinococcus granulosus (échinococcose ou hydatidose uniloculaire ou kystique) est très rare en Europe,transmis surtout par le chien et le mouton.
Les autres échinoccoques ne se rencontrent pas en Europe.

C'est bien de prévenir,mais encore mieux de ne pas véhiculer des erreurs...

De toute façon,ne dramatisons pas,les cas d'échinococcose en France ne sont pas fréquents mais très rares,même s'ils semblent à la hausse.
radette
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 7 Juil 2009 - 18:47
Je n'avais pas lu le lien,c'est maintenant chose faite,et je suis cette fois fort irrité de voir véhiculer de cette manière des choses totalement fausses!
Dans quel but?pour justifier la nuisibilité des renards?
oser affoler les gens en demandant à diffuser le plus largement possible ce tissu de mensonges est scandaleux!
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 7 Juil 2009 - 18:55
@radette a écrit:Je n'avais pas lu le lien,c'est maintenant chose faite,et je suis cette fois fort irrité de voir véhiculer de cette manière des choses totalement fausses!
Dans quel but?pour justifier la nuisibilité des renards?
oser affoler les gens en demandant à diffuser le plus largement possible ce tissu de mensonges est scandaleux!

Pas la peine de s'enerver , il voulait bien faire et une présentation dans la rubrique adequate serait la bienvenue avant de critiquer les autres ....
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 7 Juil 2009 - 19:11
@radette a écrit:Je n'avais pas lu le lien,c'est maintenant chose faite,et je suis cette fois fort irrité de voir véhiculer de cette manière des choses totalement fausses!
Dans quel but?pour justifier la nuisibilité des renards?
oser affoler les gens en demandant à diffuser le plus largement possible ce tissu de mensonges est scandaleux!

bonsoir :
et une petite presentation dans le post adequat serait bienvenue , afin de savoir qui s'emporte de cette maniere !!!
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 7 Juil 2009 - 19:37
@radette a écrit:Je n'avais pas lu le lien,c'est maintenant chose faite,et je suis cette fois fort irrité de voir véhiculer de cette manière des choses totalement fausses!
Dans quel but?pour justifier la nuisibilité des renards?
oser affoler les gens en demandant à diffuser le plus largement possible ce tissu de mensonges est scandaleux!

Nier et rejeter les études de l' OMS (office mondial de la santé) dire qu'ils avancent des choses fausses, ainsi qu l' ERZ est une vrai utopie, pourquoi pas nier l'existence du sida

Quand à justifier la nuisibilité du renard, il a toujours été nuisible, ce n'est pas nouveau!!!!
Je suis surpris de tels propos sur un forum de chasse ???????
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 7 Juil 2009 - 19:54
Oui, mais Michel, QUI est radette ?

Avant de s'exciter aurait dèjà dû commencé par se présenter.

Certains ont tout intérêt à ce qu'on en parle pas trop ! Les salades des maraîchers sont elles garanties de ne pas comporter de larves d'échinocoque, les fraises également ?

Amicalement, JP2.


Dernière édition par JP2 le Mer 8 Juil 2009 - 10:38, édité 1 fois
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 7 Juil 2009 - 19:58
Salut,

+1 JP2 ! thumright

çà c'est bien vrai !
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 7 Juil 2009 - 20:21
Oui JP2, j'ai pensé aussi fort que toi, j'ai passé un MP à Adrien.
Toujours le même procédé, nous commençons à le connaître : on arrive, on se présente pas, et on conteste tout, à commencer par l'Office Mondial de la Santé... ce doit être un scientifique !!!!!
Je crois que ça se passe de commentaire, je parie qu'il est inscrit à partir d'une hotmail....
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 7 Juil 2009 - 20:39
Salut , radette avant de t exiter comme l ont dit mes predeceurs , une presentation dans la rubrique approprié merci : http://www.passionlachasse.com/nouveaux-membres-f10/?sid=635f3f927420cc0de563e404b1a9acd4
et ce que dit canneton et jp2 est surement fondé vu leurs grandes experiences de la chasse et du gibier !! , donc merci radette de rester calme !!!!! Wink
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Adrien
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mar 7 Juil 2009 - 21:15
Salut,

En effet, ici comme tu peux le voir c'est un lieu ou la convivialitée et la bonne ambiance règne, donc si tu ne fais pas partie de ces gens là, tu peux dès à présent quitter le forum et si tu as besoins d'aide pour ça, tu peux compter sur moi !

Que tu sois pas d'accord c'est une chose, mais il y a des façons de le dire sans manquer de respect aux personnes qui font vivre le forum tout les jours !

Et bien que j'en doute fortement, mais si on c'est tromper sur ta personnalité, merci de te présenter dans la rubrique adéquate !

J'espère avoir clair !

@micalement,
Adrien

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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 9:06
Dans le même sujet, voila ce qui se fait chaque jour : fraises et renards .

Miam miam !!!!!

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Adrien
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 11:21
Salut,

Ouais... J'en veux pas !

@micalement,
Adrien

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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 12:46
moi non plus !
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 13:08
dommage elles avaient l'air bonne Sad Sad Sad
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 13:10
oui ; en confiture speciale gourmand !
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 15:41
Les murs, les fraises des bois et pour les champignons je suppose que se doit être la même chose non
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 15:46
@J P a écrit:Les murs, les fraises des bois et pour les champignons je suppose que se doit être la même chose non

Les mûres, si on ne ramasse pas celles à raz du sol, c'est sans problème, les fraises des bois ça sera forcément en confiture et les champignons devront être mangés cuits, car seule la cuisson vient à bout de ces larves minimum 30 minute à 60°. La congélation ne fait rien.

Amicalement, JP2.


Dernière édition par JP2 le Mer 8 Juil 2009 - 18:11, édité 1 fois
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 16:15
Salut,

Moi qui adorait manger mes chanterelles au vinaigre blanc !

Adieu...

@micalement,
Adrien

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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 17:43
peu-être que le vinaigre détruis ces larves Question
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JP2
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 18:13
@J P a écrit:peu-être que le vinaigre détruis ces larves Question

J'en doute fort, les désinfectants usuels étant inefficaces !

Pour information :

http://www.oncfs.gouv.fr/events/point_faune/suivi-sanitaire/2003/echinicoccose.pdf

@+, JP2.
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Re: Un petit rappel sur l'échinococcose

le Mer 8 Juil 2009 - 19:02
C'est vrai que c'est écœurant de ne plus pouvoir manger des fraises des bois. Mes 20 premières années je les ai passées en plein milieu de la foret, concernant les fraises des bois, il y avait des coupes, lorsque l'éclairage était favorable où nous les ramassions PAR SEAUX!!!!
La confiture de fraise des bois, ça n'a rien à voir avec celles de fraises de jardin, même celles de son jardin. Déjà pour commencer, depuis qu'on fait de "l'écologie"on n'en trouve plus comme avant ...... Sad Sad Sad
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