Ma chasse.

tu ne l'a pas jeté au moins !!!!

Non !

HIC !!!!!!!!!!!!!!!!!

Dans un suprème effort , j'ai goutté ce Bordeaux , qui n'a rien d'un grand , lui ...

Pas toujours besoin d'être un grand, il suffit qu'il se marie bien avec le plat.

Tu sais , un carton acheté pour la foire au vin ...Mais par contre le Mercurey , bien !

Pour un plat à la crème, je ne sais pas si je n'aurais pas opté pour un blanc genre Bordeaux - Pessac Léognan, type chateau Lagarde ou domaine de Chevalier par exemple.

Très peu de crème Dédé , juste pour lier la sauce , J'avais fait cuire ce matin , battue oblige et puis j'ai retouché le tout à 12h30 , mais c'est d'une finesse , j'te dis pas , à se faire péter la sous-ventrière !

Je te crois volontier.

Et un bourgogne ?

Je serais plutot de l'avis de Dédé pour ne pas gacher le fumet du plat.

Tu conseillerais quoi, plus précisément, Gxa ?

Petites photos prises ce soir ...

tu es vraîmen un bon !!!!

Alors là chapeau... Magnifiques Pat !

Comme l'a dit Dédé,un blanc un peu musclé ou un rouge léger.

ton plat sa donne envie et joli photos
a+christophe

gxa68 a écrit:Comme l'a dit Dédé,un blanc un peu musclé ou un rouge léger.

Je suis d'accord avec vous ...Mais comme j'avais un petit Bordeaux à goûter, j'ai pas trop réflechi , depuis j'ai dit deux "notre père" !

Ce matin ...

Très belle photo, j'aime beaucoup !

Merci Pat !

super photos
a+ christophe

Superbe, vu la profondeur de champ tu n'as pas dû les faire de loin.

c'est clair trés belle photo

belle photo ............. j attends les autres a +

Dédé 13 a écrit:Superbe, vu la profondeur de champ tu n'as pas dû les faire de loin.

Si Dédé , environ 100m , zoom optique à fond x 12 plus numérique x2 ou 3 , mais quand la lumière va bien et que tu es appuyé , c'est pas trop mal .
( j'ai recadré un peu la photo)