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 Sondage: comment servez-vous le grand gibier?

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Comment servez-vous le grand gibier?
Dague/épieu
55%
 55% [ 17 ]
Balle
39%
 39% [ 12 ]
Autre (dents, fourchette, etc)
6%
 6% [ 2 ]
Total des votes : 31
 

AuteurMessage
Chavi89
Perdreau
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MessageSujet: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 18:01

Amis chasseurs bonsoir,

Je lance ce petit sondage car dans la société de chasse dans laquelle je suis, servir à la dague semble être la règle, bien que je ne l'ai encore jamais vu faire vu ma toute petite expérience du gros gibier. Alors vous, comment pratiquez-vous?

Car pour certain servir un gibier à la dague et une pratique au mieux barbare et moyenageuse, au pire inconsciente et dangereuse. Personellement je trouve dans cette façon de servir un coté humain et chevaleresque, en tout cas plus honorable pour le gibier et pour le chasseur que la methode du tir d'une balle a bout portant que je trouve froide et "sans honneur" (sans vouloir vexer qui que ce soit).

Attention je précise que je n'ai jamais été confronté à un gibier blesser à servir. Mon point de vue changera peut-être quand je serais face à un animal bléssé et furieux!
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stephcha
Cerf
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 18:09

Bonjour@tous.

Jai voté autre, tu aurais pu mettre en troisième choix un des deux en fonction de la situation.
Si c'est un petit sanglier -40 kg vidé et chevreuil qui ne savent plus fuir a la dague, gros sanglier sans chiens ou 1 ou 2, chevreuil qui courre encore et cervidé a la carabine.

Stéphane
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symon
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Bécasse


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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 18:15

Le sujet a déjà été traité mais je ne retrouve plus où.

Mais sinon effectivement, petit sanglier et chevreuil à la dague et gros sanglier et cervidés une deuxième balle, si c'est en toute sécurité tant pour les chiens que pour les hommes.
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titou 66
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 18:20

J'ai voté
Je sers le grand gibier comme le petit , dans une assiette
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dav38
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 18:31

voté c est bon
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Domuz38
Cerf
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 18:42

@titou 66 a écrit:
J'ai voté
Je sers le grand gibier comme le petit , dans une assiette

lol! lol!  et avec un bon vin !!!
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titou 66
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 18:46

et avec un bon vin !!! ca va de soit , en particulier le jour du Beaujolais nouveau
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Chavi89
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Date d'inscription : 26/06/2015

MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 18:49

@stephcha a écrit:
Bonjour@tous.

Jai voté autre, tu aurais pu mettre en troisième choix un des deux en fonction de la situation.
Si c'est un petit sanglier -40 kg vidé et chevreuil qui ne savent plus fuir a la dague, gros sanglier sans chiens ou 1 ou 2, chevreuil qui courre encore et cervidé a la carabine.

Stéphane

Oui effectivement j'aurai du pensé à mettre comme propositions "Dague ou balle selon la situation". Malheureusement je n'ai pas réussi à modifié le sondage mais les réponses multiples sont acceptées.
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Blaser93
Modérateur
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 19:03

Comme Steph , tout dépend des circonstances ..... et je pense que ce sera la réponse générale ....

_________________
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momo07700
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 20:50

Moi le seul que j'ai pût servir une balles deriere l'oreille l'animal ne souffre pas àu moin ét ces le plus important pour moi
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chris01
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 21:10

comme la plupart : petit sanglier (40/50kg), chevreuil, dague, sanglier si plus gros et suivant les circonstance (chiens, type de blessure), balle.
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hooper71
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Jeu 19 Nov 2015 - 22:20

a voté . idem que chris01.
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antony
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 10:59

A voté; je serai tenté de dire également dans une assiette mais plus sérieusement j'aurais pu j'en aurais mis 2. Dans le cas ou c'est possible j'utilise la dague mais si je vois que c'est compliqué ou autres, je me pose pas de question; balle de tête.
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frablo
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 14:43

Tout dépend des circonstances, si je peux je dague non pas pour une question d'honneur mais pour épargner la venaison et éviter qu'une balle aille éclater sur une pierre sous l'animal.
Pour les sangliers au dessus de 40/45 kgs, c'est une balle s'il n'y a pas de chiens autour.
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charles01
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 16:03

@momo07700 a écrit:
Moi le seul que j'ai pût servir une balles deriere l'oreille l'animal ne souffre pas àu moin ét ces le plus important pour moi

C'est comme ça que je procède si c'est nécessaire, mais je n'ai eu à le faire que deux fois pour l'instant.
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Juliendu59400
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 18:11

Dans ma société tout animal hors cerf coiffés et gros sanglier doit être servis a la dague pour le respect du gibier et pour la venaison aussi bien entendu
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Browning74
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 18:33

Les gros sangliers peuvent être aussi servit à la dague, en restant prudent Wink

https://www.youtube.com/watch?v=vZsEi2TkVik (comme celui là de 132kg !)

Par contre ne jamais finir un renard à la dague, sinon il te mord. Prends un gros rondin de bois
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Domuz38
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 18:40

A titre personnel je suis pas fan de servir un animal à la dague ,tel qu'il soit, bien que je respecte ceux qui le font.
Je sert un animal d'une balle de tête ou coup peu importe son poids.

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Browning74
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 18:44

Pareil que toi domuz je ne suis pas fan de servir à la dague, je le fait juste s'il y a des chiens autour
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Domuz38
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 18:45

@Browning74 a écrit:
Pareil que toi domuz je ne suis pas fan de servir à la dague, je le fait juste s'il y a des chiens autour

+ 1 !!!
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Gaby53
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 18:54

@titou 66 a écrit:
J'ai voté
Je sers le grand gibier comme le petit , dans une assiette

Je viens de voir le sujet; j'ai eu la même idée mais tu m'as devancé ...
Donc, je rajouterai avec des patates et une bonne sauce ... avec le vin cité plus haut ...
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Domuz38
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 18:55

il va falloir que l'on serve le gibier tous ensemble un de ces jours !!!
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 19:11

Le Beaujolais, je suis né dedans et j'y habite encore et celui de cette année est particulièrement bon et fruité.
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Adrien
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 20:12

J'ai voté Dague, mais comme les copains, tout dépends des circonstances !

_________________
Il n'est point de vrais chasseurs qui n'aient d'égards pour le gibier et c'est pour lui règle d'honneur, de l'aimer, le respecter, le protéger
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MessageSujet: Re: Sondage: comment servez-vous le grand gibier? Ven 20 Nov 2015 - 21:01

Un bon civet de chevreuil avec des Spaetzles aux girolles et quelques tartelettes de gelée de groseille et le petit vin qui va bien avec..!

Voilà un gibier servi correctement ...!

_________________
Amicalement,
Keiler


" L'expérience est une lanterne que l'on porte dans le dos et qui n'éclaire jamais que le chemin parcouru. "
Confucius
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