Passion La Chasse
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Hugob
Palombe
Palombe
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Jambon cru

le Mer 8 Juil 2015 - 10:58
Bonjour,
Aimant bien mangé, surtout de la bonne charcuterie :p , j'aimerais me lancer dans la fabrication d'un jambon cru de sanglier
Des que la saison va commencer et que j'aurais un beau cuissot, j'aimerais creer mon propre jambon

N'ayant jamais fait cela, je fait appel à vous, si vous pouvez me dire comment faire ? 😊

Merci
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gxa68
Cerf
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Re: Jambon cru

le Mer 8 Juil 2015 - 11:02
Hugob
Palombe
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Localisation : Nice
Date d'inscription : 26/08/2013

Re: Jambon cru

le Mer 8 Juil 2015 - 11:07
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