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 Transport venaison

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CHAREYRE
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MessageSujet: Transport venaison Jeu 20 Fév 2014 - 15:56

Bonjour à toutes et tous,
Je suis à la recherche d'une solution pour transporter en voiture pendant 10 h environ 100kg de venaison
Toutes les suggestions sont les bienvenues
Cordiales salutations en St hubert
Eric
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gxa68
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MessageSujet: Re: Transport venaison Jeu 20 Fév 2014 - 16:19

C'est un peu léger comme explication si tu veux un conseil....
Viande congelée,gibier entier,découpé......
Quelle voiture
A quelle date,il ya une différence entre maintenant et le mois d'Aout......
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CHAREYRE
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MessageSujet: Re: Transport venaison Jeu 20 Fév 2014 - 16:36

En fait, nous calons un séjour d'approche, nous sommes 3, 2 carabiniers et 1 archer, 8 bagues de chevreuil pour la première semaine d'aout, nous partons à 2 voiture un break et un 4X4, il y a environ 7/8 heures de route, un copain boucher nous prête sa chambre froide sur place pendant le séjour
Le problème c'est le retour ...
La chaleur et le reste ...
Je cherche des grandes glacières mais pratiquement introuvable
La loc d'un éventuel utilitaire frigo : rien à moins de 7 m3 !
La loc d'une remorque frigo : permis E !
La galère quoi !
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gxa68
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MessageSujet: Re: Transport venaison Jeu 20 Fév 2014 - 16:44

Du moment que tu as un copain boucher sur place,tu fais la découpe sur place et ça rentre dans des glacières normales avec des bouteilles d'un litre et demi mis dans le congélo...Je te garantis que comme ça il n'y a aucun problème
Eten plus les voitures sont climatisées,donc la température extérieure ne va pas tellement jouer,sauf si vous arrêtez pour faire un gueuleton de 5 heures....
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CHAREYRE
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MessageSujet: Re: Transport venaison Jeu 20 Fév 2014 - 16:57

OK merci, mais on voulaient les ramener partagés en 2 simplement ... Et une fois bien raide suite à la pendaison en chambre froide c'est coton !
On a eu le même problème l'année dernière, on les a plié dans ds glacières avec des frizz pack et des bouteilles gelées + des couvertures de survie, c'était l'horreur ...
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gxa68
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MessageSujet: Re: Transport venaison Jeu 20 Fév 2014 - 17:02

De toutes façons,il faudra les découper,alors autant le faire sur place et de suite... puisqu'en plus la main-d'œuvre est disponible.les 2 cuissots,les 2 épaules,le filet plus les cotelettes,ça ne prend pas beaucoup de place..Et en plus si un a pris une balle de panse,c'est plus hygiénique....
en ce qui me concerne,tiré le soir,vidé de suite,au frais la nuit(sans chambre froide ) et dépeçage le lendemain matin...Aucun problème....
Si tiré le matin,toutes les opérations en suivant....
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Gaby53
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MessageSujet: Re: Transport venaison Ven 21 Fév 2014 - 13:01

Et des caisses en plastique avec couvercle garnies de polystyrène ??
(2.50 € la plaque dans les magasins de bricolage et des caisses y en a plein les soldeurs à pas cher)
Il y a aussi les rouleaux aluminium multicouches mais c'est plus cher ..)
Pour le froid, des bouteilles d'eau congelées font très bien l'affaire.

Je l'ai déjà fait pour remonter quelques "victuailles"    du sud ouest sur Paris et cela fonctionne impeccable.
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stephcha
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MessageSujet: Re: Transport venaison Ven 21 Fév 2014 - 13:10

Bonjour@tous.

Il y a les frigos de voiture

Celui là 50 l (1 quart = presque 1 l)

http://www.amazon.com/Koolatron-Krusader-Quart-Cooler-Warmer/dp/B0001MQ7EA

http://koolatrononline.stores.yahoo.net/koolatron-p85-krusader.html

Stéphane
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gxa68
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MessageSujet: Re: Transport venaison Ven 21 Fév 2014 - 13:39

D'accord,mais pour 8 chevreuils,il en faut au moins 5 à 250 euros....(180 dollars plus les frais de port et de douanes....) 

Ca fait cher le kilo de venaison...
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frablo
Sanglier
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MessageSujet: Re: Transport venaison Ven 21 Fév 2014 - 14:48

4 plaques de stydodur, un peu de mousse polyuréthane, un film plastique, et tu as une caisse à la dimension du coffre.
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Gaby53
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MessageSujet: Re: Transport venaison Ven 21 Fév 2014 - 18:51

Pas mal le coup du styrodur .. je note .. merci.  
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r3ptil69
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MessageSujet: Re: Transport venaison Ven 21 Fév 2014 - 19:14

@frablo a écrit:
4 plaques de stydodur, un peu de mousse polyuréthane, un film plastique, et tu as une caisse à la dimension du coffre.

+1
Exactement aménager un peu le coffre.
Sinon coupée dans des caisses
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aurelien63
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MessageSujet: Re: Transport venaison Lun 24 Fév 2014 - 11:48

SI non va à métro ils y a des grosses glacière pas chère en polyst des noire et des blanche et vraiment grosse
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