Machine a vide

Bonjour a tous,

J'ai récemment fais l’acquisition d'une machine a vide pour conserver au mieux mes viandes. Je vais arriver au bout du rouleau vendu avec et je chercher donc le meilleur compromis pour le remplacer.

J'ai le choix entre des sacs ou des films.
Donc si quelqu'un utilise une machine de ce type pourrait m'éclairer ce serait cool, parce qu'il y a vraiment beaucoup de choix et d'avis.

Moi j utilise des sacs en rouleaux , tu coupe la longueure desiree et tu soude le bout
J utilise 2 tailles en largeure , la longeure tu fait comme t a besoin

Prends les 2 sinon?

Bha c'est ce que j'ai fais    donc si ca intéresse quelqu'un, je test les deux

Quand je donne de la viande sous vide,on me dit souvent: ' c est mieux qu au boucher!'

Exactement, ca permet en plus de garder bien mieux et bien plus longtemps. Le film que j'ai prit est " gaufré", il est sensé mieux soudé en présence de "jus" éventuel

Si c est bien fait, la viande se garde 3 semaines a 5°.