Mon premier sanglier....

A la broche !!!  

Quelques photos de la journée de vendredi, où le soleil nous a permis de passer une super journée.

Une bonne journée ça commence par un bon déjeuner !



Allé allé, faut embrocher, on est à la bourre !!! Je précise : non ce n'est pas un lièvre  . La broche sert habituellement a faire tourner des taureaux, du coup elle est assez grosse et la "bête" fait ne fait que 12 kg vidée et dépecée...




C'est parti !




Pendant l'apéro faut grignoter un peu...

Quelques moules



Et un peu de canard...



Voilà, après 4h c'est cuit !



Un peu de gratin dauphinois pour accompagner



Je passe le camembert à la braise...

Et pour finir, un dessert léger avec des fruits  




Je ne chasse pas assez souvent pour vous faire rêver avec de beaux récits, alors j’essaie de vous faire saliver avec celui ci

JD a écrit:A la broche !!!  

Je ne chasse pas assez souvent pour vous faire rêver avec de beaux récits, alors j’essaie de vous faire saliver avec celui ci

Eh! bé là, t'as réussi à nous faire bien saliver. Félicitations.  

moi un ptit goret a la broche, sa me fais toujours rêver  

bonsoir.
tu nous invites    

Hé hé merci Gaby53

R3ptil69 : c'était le premier mais pas le dernier

Labalain : au prochain, j'essai de te prévenir à l'avance
T'es d'où dans les Landes ? J'ai des amis à Losse

un petit truque bien diététique   

Cher JD
Merci pour ton invitation.
Cet le bon coté de la chasse en battue !

J'habite du coté de Dax

je viens de finir de manger maintenant j'ai encore faim   

miam plein de calorie , et ta bu quoi avec tous sa ?

jojo68 a écrit:miam plein de calorie , et ta bu quoi avec tous sa ?

Un petit côtes du roussillon, par exemple ?

Miam miam ! !

C'est gagné maintenant j'ai faim.

jojo68 a écrit:miam plein de calorie , et ta bu quoi avec tous sa ?

Du côte du rhône pour faire glisser  

Hummmmmm !  

Huuum sa donne faim !

Sa me rappelle de bon souvenir :

arrêter avec ces photo non de diouuu  

jojo68 a écrit:arrêter avec ces photo non de diouuu   

 

Miam ça donne faim

Hé hé hé ok j'arrête

Promis les prochaines seront de chasse

je vois que la journee a été bonne super

hummmmmm , sa me donne faim !!!!
surtout que j'en ai deux qui sont dans le congel et qui n'attende plus que de dorer au feux  
promis , je vous mettrait des photo

J vais finir par verrouiller le sujet , si c est pour nous faire saliver comme ça     

Ah je vois qu'on sait recevoir !

Ça me rappelle un truc...

chacun a sa technique c'est marrant

On voit les gourmands !