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 Choisir son couteau de chasse

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Adrien
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Mer 14 Nov 2012 - 11:04

@r3ptil69 a écrit:
@slugalex a écrit:
et sinon passer par un pro ça doit pas coûter si chère ; sinon il y a toujours la possibilité de faire graver au laser mais c'est moins profond et résiste moins dans le temps .

Ce n'est pas pour le prix, c'est pour avoir le mérite de l'avoir fais sois même

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Il n'est point de vrais chasseurs qui n'aient d'égards pour le gibier et c'est pour lui règle d'honneur, de l'aimer, le respecter, le protéger
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Mer 14 Nov 2012 - 11:16

@gxa68 a écrit:
@Adrien a écrit:
Superbe... Est ce que c'est compliqué à faire ce type de gravure à l'acide ?
Je n'en sais rien.JIl m'a dit qu'il le faisait à l'acide mais je ne sais pas comment...

Dans ce cas là, les initiales sont probablement faites avec un pochoir.

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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Mer 14 Nov 2012 - 12:04

@slugalex a écrit:
rien que je ne sache déjà (le père de mon neveu étant coutelier d'art) mais l'article est bon ; a noter tout de même qu'il manque peut être quelques référence pour faire exemple .

Voici quelques marques ( J'en oublie plein) de couteaux que l’on peut acheter sans se poser de question sur la qualité :

Espagne : Muela, Cudeman, Martinez, Taramundi

Allemagne : Herbertz, Böker, Puma

Couteaux nordiques : Brusletto, Granslojd, Helle, Mora, Martinni, Enzo, Fallkniven, Iisakki, Karesuando, Roselli

Japon : Katz,

Usa : CRKT, Buck, Benchmade, Kershaw, Spyderco, William Henry,

Veuillez m'excuser pour tout ceux que j'ai oublié.

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Adrien
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Mer 14 Nov 2012 - 15:02

Très intéressant !

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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Mer 14 Nov 2012 - 16:07

oui mais justement je comprend bien l'intérêt de faire soit même (je me suis fait deux couteau en stage de coutellerie) mais tu peut contacter un pro qui te fera faire ta gravure (comme un stage quoi) ; en générale les coutelier sont toujours O.K pour faire découvrir leurs art .


KEILER en effet il y a ces marques , mais en fait je parler surtout des exemples en rapport avec les types divers qui sont décrit dans l'article ; tu sais comme moi que la liste de bon couteau est plus longues que .... heu en faite non .

un petit lien histoire de perdre des cheveux en se les arrachant http://www.coutellerie-tourangelle.com/
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Mer 14 Nov 2012 - 18:53

@slugalex a écrit:
oui mais justement je comprend bien l'intérêt de faire soit même (je me suis fait deux couteau en stage de coutellerie) mais tu peut contacter un pro qui te fera faire ta gravure (comme un stage quoi) ; en générale les coutelier sont toujours O.K pour faire découvrir leurs art .


KEILER en effet il y a ces marques , mais en fait je parler surtout des exemples en rapport avec les types divers qui sont décrit dans l'article ; tu sais comme moi que la liste de bon couteau est plus longues que .... heu en faite non .

un petit lien histoire de perdre des cheveux en se les arrachant http://www.coutellerie-tourangelle.com/


Pour moi, le but est d'avoir une pièce unique, que l'on ne trouve nul part, fréquemment, on me demande où j'ai acheté mon couteau ou combien il coûte, quel plaisir de répondre qu'on l'a fait soi-même.

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Yann73
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Mer 14 Nov 2012 - 21:57

Ben oui,mais toi c est des pièces uniques,voir couteau hors du commun!
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Mer 14 Nov 2012 - 22:37

Mais si tu bricoles un peu, tu peux faire de même.

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Yann73
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Mer 14 Nov 2012 - 22:42

Faudrait que j essaye! Avec les limes de la Still et la Jonsered...
Salutations .
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titou 66
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Mer 14 Nov 2012 - 23:03

Le couteau EKA thumleft , oui je sais il n'est pas unique mais....pratique
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Keiler
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Jeu 15 Nov 2012 - 5:29

TRès juste!

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forus
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Jeu 15 Nov 2012 - 6:59

Juste une petite info pour ceux qui vont se choisir une dague.

Il ne faut pas que celle ci coupe, il faut juste qu'elle soit piquante.

La raison, si dans la bagarre, entre les chiens, une bête noire, et vous au milieux, avec une dague bien aiguisée, vous risquez de couper un tendon ou autre d'un chien.
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r3ptil69
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Jeu 15 Nov 2012 - 7:55

@forus a écrit:
Juste une petite info pour ceux qui vont se choisir une dague.

Il ne faut pas que celle ci coupe, il faut juste qu'elle soit piquante.

La raison, si dans la bagarre, entre les chiens, une bête noire, et vous au milieux, avec une dague bien aiguisée, vous risquez de couper un tendon ou autre d'un chien.

Un peu de coupant aide a rentrer!

Mais c'est vrai que desfois sa reste chaud pour les chiens! Ou pour nous!
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TRISTAN45
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Sam 8 Déc 2012 - 20:53

Je viens de lire sujet et je remarque qu'il y a des "pros" du couteau. Je me permets donc de vous demander un conseil.
J'envisage d'acheter un fusil pour aiguiser mes couteaux et je voudrais en trouver un qui soit de bon rapport qualité prix mais je ne sais pas lequel choisir.
Quelqu'un peut il me conseiller ?
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gxa68
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Sam 8 Déc 2012 - 21:07

Ca dépend aussi de l'acier employé pour ton couteau.Entre un opinel et un Puma,il y a une différence....
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TRISTAN45
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Sam 8 Déc 2012 - 21:13

En fait j'ai plusieurs couteaux mais j'ai principalement un lot de couteaux de bouchers qui m'ont été donné par un copain, je voudrais pouvoir les affûtés pour pouvoir m'en servir
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Keiler
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Lun 10 Déc 2012 - 11:19

Un fusil à aiguiser ou à affiler , suivant sont type, sert uniquement à entretenir un tranchant ou à le rénover, mais tout le gros travail d’affûtage ne se fait pas avec cet outil.

Si tes couteaux sont neuf, il faut les affûter à la meule ou à la pierre ou à la bande abrasive.

Si tu ne sais pas faire, il vaut mieux le faire faire par un pro car on n’affûte pas de la même manière un couteau s'agissant de celui du chef ou bien à parer ou à désosser, ce dernier peut servir d'exemple pour l’affûtage des couteaux de chasse.

Le mieux est de demander à ton boucher une adresse pour confier tes couteaux, peut etre le fait-il lui même.

Si tes couteaux ont déjà été affûté, tu pourras rénover le taillant avec un fusil standard genre diamanté.
On ôte le morfil et entretient le tranchant "rasoir" avec un fusil très fin.

Pour cette dernière tâche, j'ai un fusil en céramique.

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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Lun 10 Déc 2012 - 11:30

@gxa68 a écrit:
Ca dépend aussi de l'acier employé pour ton couteau.Entre un opinel et un Puma,il y a une différence....


J'utilise fréquemment ce Puma, pour éviscérer le gibier :




Lame de 8cm avec blocage, pliant mais très robuste et pour le nettoyage, directement au lave-vaisselle.

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The King
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Jeu 19 Déc 2013 - 15:37

En parlant de couteau, et maintenant que j'ai une belle dague (  ), qui a testé ce couteau du Decathlon pour éviscérer ?

http://www.decathlon.fr/couteau-magnum-nordic-orange-id_8282775.html

Ou faudrait-il lui préférer celui-ci :

http://www.ctde.fr/shop/produit.php?PHPSESSID=sdcmb8jo63m77im2d5gj3kl794&prod=609&numr=4

Merci ! ;-)
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titou 66
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Jeu 19 Déc 2013 - 18:00

THE KING les 2 couteaux que tu montre sont de la meme tempe Mora, Baco ,Nordic tout ca se tien
Personellement j'ai un Mora et c'est un super couteau , j'en suis a 2 sangliers et 1 chevreuil peles , vidés,decoupes et c'est toujours un rasoir
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slugalex
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Jeu 19 Déc 2013 - 18:55

mon mora en a vue de toutes les couleurs , du poisson du gibier du bois etc , un passage régulier sur la pierre puis fusil .... et il rase toujours les poil sur l'avant bras !
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Jeu 19 Déc 2013 - 19:54

@titou 66 a écrit:
THE KING les 2 couteaux que tu montre sont de la meme tempe Mora, Baco ,Nordic tout ca se tien
Personellement j'ai un Mora et c'est un super couteau , j'en suis a 2 sangliers et 1 chevreuil peles , vidés,decoupes et c'est toujours un rasoir

@slugalex a écrit:
mon mora en a vue de toutes les couleurs , du poisson du gibier du bois etc , un passage régulier sur la pierre puis fusil .... et il rase toujours les poil sur l'avant bras !


+10

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neltir
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Jeu 19 Déc 2013 - 23:56

En voyant tous ces beaux couteaux et dagues , j'ose montrer le miens (celui de chasse 9 c'est un couteau que j'avais fait lorsque j'étais a l'école , j'ai eut une mauvaise note !!!! car un couteau de chasse doit être muni d'une garde !!! ,au montage je l'avais oubliée sur l'établis ....,mais j'ai quand même eut une autre bonne note pour le damas qui avait plu a mon prof . J'ai donc gardé ce couteau sans pareil , sans marque , sans rien sauf que c'est le miens . Le manche est en os et en corne au centre . la lame Damas 108 plis . jamais affutée depuis ...1962 , je ne m'en suis jamais servi pour daguer un animal .

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The King
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Ven 20 Déc 2013 - 10:24

Merci à vous pour vos réponses, et très joli couteau neltir !   
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olidu77
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MessageSujet: Re: Choisir son couteau de chasse Ven 20 Déc 2013 - 11:53

Oui en effet très joli couteau .
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