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un peu de cuisine.... - Page 8 Empty Re: un peu de cuisine....

Ven 20 Jan 2012 - 13:27
Et hop, une petite poellée :

un peu de cuisine.... - Page 8 Photo_11

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un peu de cuisine.... - Page 8 Empty Re: un peu de cuisine....

Ven 20 Jan 2012 - 13:40
quel est se plat Keiler ??????????

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un peu de cuisine.... - Page 8 Empty Re: un peu de cuisine....

Ven 20 Jan 2012 - 13:57
ca al'air pas mal un peu de cuisine.... - Page 8 Content
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un peu de cuisine.... - Page 8 Empty Re: un peu de cuisine....

Ven 20 Jan 2012 - 14:02
Ce sont des "Fleischnacka", (escargots de viande), c'est une préparation de viande hachée et assaisonnée roulée à la manière d'une bûche dans une pâte à "pâtes fraîches" puis découpés et cuits (spécial) à la poêle, bien sur préparé maison par mon épouse.
C'est tout simplement un bonheur.

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un peu de cuisine.... - Page 8 Empty Re: un peu de cuisine....

Ven 20 Jan 2012 - 14:04
en tous cas ca fait envie, bonne appétit un peu de cuisine.... - Page 8 Wink
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un peu de cuisine.... - Page 8 Empty Re: un peu de cuisine....

Ven 20 Jan 2012 - 15:14
merci

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un peu de cuisine.... - Page 8 Empty Re: un peu de cuisine....

Ven 20 Jan 2012 - 15:23
KEILER a écrit:Ce sont des "Fleischnacka", (escargots de viande), c'est une préparation de viande hachée et assaisonnée roulée à la manière d'une bûche dans une pâte à "pâtes fraîches" puis découpés et cuits (spécial) à la poêle, bien sur préparé maison par mon épouse.
C'est tout simplement un bonheur.

Ne pas être égoïste est la devise de PLC, esprit de partage...... Alors, La recette la recette la recette..........
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un peu de cuisine.... - Page 8 Empty Re: un peu de cuisine....

Ven 20 Jan 2012 - 15:38
ALAIN-PIERRE88 a écrit:
KEILER a écrit:Ce sont des "Fleischnacka", (escargots de viande), c'est une préparation de viande hachée et assaisonnée roulée à la manière d'une bûche dans une pâte à "pâtes fraîches" puis découpés et cuits (spécial) à la poêle, bien sur préparé maison par mon épouse.
C'est tout simplement un bonheur.

Ne pas être égoïste est la devise de PLC, esprit de partage...... Alors, La recette la recette la recette..........


On peut me traiter de tout sauf d’être égoïste ou radin, alors je mettrais la recette dès que je l'aurais obtenu de ma femme, et dès que j'aurais le temps. Promis
Mais ??? Dans les Vosges, vous en avez déjà entendu parler ?!

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un peu de cuisine.... - Page 8 Empty Re: un peu de cuisine....

Ven 20 Jan 2012 - 15:48
Je connais, mais elles semblent "sèchent", alors que celles que l'on m'avait présenté étaient imbibées de sauce tomate.
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Ven 20 Jan 2012 - 15:53
hummmm,ça a l'aire d'être bon tout ça !! un peu de cuisine.... - Page 8 Woo

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Ven 20 Jan 2012 - 16:00
La salade c'est pour faire jolie ??? lol!
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Ven 20 Jan 2012 - 16:02
ALAIN-PIERRE88 a écrit:Je connais, mais elles semblent "sèchent", alors que celles que l'on m'avait présenté étaient imbibées de sauce tomate.
Chez nous, le jus est uniquement le bouillon réduit, la sauce tomate, je n'aimerais pas.
C'est vrai qu'il n'y en a pas beaucoup mais le jus est au fond de la poéle

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Ven 20 Jan 2012 - 17:27
Sa m'a lair très bon tous sa, KEILER ! Mais je vois que ton verre est vide , as tu déja tout bu son accompagnement ? Wink
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Ven 20 Jan 2012 - 17:29
J'ai déjà gouté ces roulés de viande alsacien et c'est extra !

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Ven 20 Jan 2012 - 18:09
On dirais une pate a crepe
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Ven 20 Jan 2012 - 21:13
Rabateur a écrit:Sa m'a lair très bon tous sa, KEILER ! Mais je vois que ton verre est vide , as tu déja tout bu son accompagnement ? Wink

On avait pas encore ouvert la bouteille.

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Ven 20 Jan 2012 - 21:57
D'accord , qu'as tu servi avec ce plat ?
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Ven 20 Jan 2012 - 23:59
un peu de cuisine.... - Page 8 35149 hum ca a l air bon !!!

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Lun 20 Fév 2012 - 8:48
Hier à table, je n'ai pu m'empêcher d'avoir une pensée pour Gégé le Bordelais, pour ne pas dire un petit pincement au coeur ... Nous étions avec des amis là, attablés devant un Baeckeoffe de gibier ... Ah, ce n'est pas faute d'avoir essayé de l'avoir à ma table, mais de toute évidence il préfère d'autres horizons que les miens .... tant pis pour lui ! un peu de cuisine.... - Page 8 Triste

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Lun 20 Fév 2012 - 9:10
hoooo! pu....... comme ca doit être bon, je bave devant, maintenant c'est la recette qui nou faut!!!!!! merci, mais ca donne envie

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Lun 20 Fév 2012 - 9:14
plus je regarde ce site plus j'ai faim donc je vais faire 9 heures, obligé!!! merci a tous, bientot je vous ferez voir des recettes auvergnates pounti, truffade, tripoux ect.....

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Lun 20 Fév 2012 - 9:15
D'abord merci d'avoir pensé à moi...
Merci de me faire revivre par la photo ces merveilleux souvenirs de mon passé.
Et Merci de n'etre pas sectaire et d'apprécier la cuisine alsacienne......
Et bravo à la cuisinière.......Elle mériterait vraiment d'etre Alsacienne d'Honneur un peu de cuisine.... - Page 8 Content
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Lun 20 Fév 2012 - 9:48
hummm ça a l'air bonnnn !! un peu de cuisine.... - Page 8 Woo

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Lun 20 Fév 2012 - 9:56
Ce n'est pas bon,c'est DELICIEUX.......on parle toujours de la choucroute alasacienne,mais on oublie un de ses plus beaux fleurons..LE BAEKEOFFE.......
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Lun 20 Fév 2012 - 10:16
Et oui, un plat sublime.

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